Dillstuvad potatis

Name: Dillstuvad potatis
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1 kg kokt potatis; 2 msk Arla Köket® Smör- & rapsolja; 2½ msk vetemjöl; 5 dl Arla® Lantmjölk, ekologisk; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 dl hackad färsk dill

Potatis i vit dillsås, enkel och billig sida till fisk. Går fort om potatisen redan är kokt.

Tid: 10 min
Aktiv tid: 10 min
Portioner: 4
Svårighet: Lätt

Innehåller: gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

1 kgPotatis
2 mskRapsolja
2 ½ mskVetemjöl
5 dlArla® lantmjölk
1 tskSalt
1 krmVitpeppar
1 dlDill, hackad; färsk

Gör så här

1
Skala och skiva den kokta potatisen.
2
Vispa mjöl och olja i en kastrull. Tillsätt mjölken och låt det puttra på medelvärme under omrörning i cirka tre minuter.
⏱ 3 min
3
Lägg ner potatisen och värm genom. Krydda med salt och peppar och vänd ner dillen.
4
Passar till gravad lax, rimmad lax och citronklyftor.