Craving noodles

Name: Craving noodles
Total time: 20 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 250 g risnudlar (eller snabbnudlar); 1 dl sockerärtor; 1 dl broccoli; 3 msk rostad lök; 1 msk sriracha; 2 tsk paprikapulver; 2 klyftor vitlök; 1 dl olivolja (het); 1-2 msk soja; 2 msk hoisinsås; färsk koriander; sesamfrön; rostad lök

Nudlar i het olivolja med rostad lök, sriracha, soja och hoisinsås. Snabb portion för en.

Tid: 20 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Innehåller: gluten, sesam, soja

Ingredienser

Portioner

250 gRisnudel
1 dlSockerärta
1 dlBroccoli
3 mskLök
1 mskSriracha
2 tskPaprikapulver
2 klyftaVitlök
1 dlOlivolja
1 mskSoja, 1 - 2
2 mskHoisinsås

Toppa med

Koriander
Sesamfrö
Lök

Gör så här

1
Koka nudlarna i ungefär 4 minuter och låt rinna av.
2
Skär sockerärter och broccoli. Blanda i en skål med sriracha, paprikapulver, vitlök och rostad lök.
3
Hetta upp olivoljan och häll den över grönsakerna och kryddorna.
4
Tillsätt soja och hoisinsås, vänd ner nudlarna och smaka av efter hand.
5
Toppa med koriander, sesamfrön och mer rostad lök.