Recept med kokosmjölk

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

burk

Även kallad

kokosmjölk, kokosgrädde, kokoskräm, lättkokosmjölk

• Pumpa- och morotssoppa med saltade pumpakärnor och krutonger

  Kryddig vegansoppa på pumpa, morot, linser och kokosgrädde, toppad med rostade pumpakärnor och krutonger.

  Soppa30 min4 port.Svår

• Pumpacurry med kikärter och kokosmjölk

  Vegetarisk curry på butternutpumpa, morot och kikärtor i kokosmjölk, serverad med ris, salladslök och koriander.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Quinoagröt med kokos

  Mättande gröt på quinoa och kokosmjölk, toppad med kokos, valnötter, chia och kanel.

  Frukost15 min2 port.Lätt

• Quorn i currysås med bulgur och lättkokta grönsaker

  Snabb vegetarisk gryta med quornbitar i kokos- och currysås, serverad med bulgur och lättkokta morötter och haricots verts.

  Tillbehör15 min4 port.Medel

• Renskavsgryta med kryddiga hjortron

  Krämig gryta på renskav, shiitake och äpple med kokosmjölk, ingefära och mynta, serverad med hjortron som kokats med kryddor. Norrländsk råvara med lite exotisk twist.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Risgrynsgröt - mjölkfri

  Mjölkfri risgrynsgröt kokt på kokosmjölk och vatten. Passar frukost eller mellanmål.

  Frukost1 h4 port.Medel

• Rostad blomkål garam masala

  Långsamt ugnsrostad blomkål med garam masala, serverad till en kryddig gryta på kikärtor, tomat och kokosmjölk. Vegetarisk och mättande helgmiddag.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostad grönsakssoppa

  Soppa på ugnsrostade grönsaker som mixas med kokosmjölk och citron, med vitlöks-crème fraîche till. Bra vintervardag.

  Soppa45 min4 port.Medel

• Rostad pumpa med curry

  Ugnsrostad pumpa i en krämig currysås med kokosmjölk och jordnötter, toppad med friterade limeblad. En hösträtt som bör hinna koka en stund.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Rotfruktssoppa med ingefära och kokos

  Len rotfruktssoppa med kokosmjölk, ingefära och grön curry, toppad med rostade frön. Vegansk och mild.

  Soppa45 min4 port.Svår

• Räkor i grön curry med ris

  Grön curry med räkor och kokosmjölk på hemgjord currypasta, serverad med jasminris. Räkorna värms bara genom i såsen.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Röd currygryta

  Mild gryta på nötfärs och broccoli i kokosmjölk med röd currypasta. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Röd currygryta på högrev med kokosmjölk

  Mustig curry på nötkött med kokos, citrongräs och grönsaker, med en frisk fruktsallad av mango, melon och ananas.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Röd linssoppa med vispad busmozzarella

  Krämig soppa på röda linser, tomat och kokosgrädde med vispad mozzarella som toppning. Vardagsmat som görs på en halvtimme.

  Soppa35 min4 port.Svår

• Satay Wok

  Snabb kycklingwok med wokgrönsaker i krämig jordnötssås med kokosmjölk, soja och lime.

  Huvudrätt15 min4 port.Lätt

• Sej med curry och kokosmjölk

  Fisk i gul currysås med kokosmjölk, äpple och morot. Lätt att laga och serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Skinksteksgryta med kokos

  Strimlad skinkstek i en kokossås med champinjoner, chutney och russin, serverad med ris. Lagas på 25 minuter.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Smoothie tropisk längtan

  Tropisk smoothie med ananas, mango och kokosmjölk. Söt och krämig utan mejeri.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Sötpotatis- och linsbowl med kokosmjölk

  Veganskt gryta-bowl med sötpotatis, linser, spenat och kokosmjölk, serverad på rött ris med cashewnötter och thaibasilika.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Sötpotatissoppa med chili och vörtbrödscrumbs

  Len soppa på sötpotatis och kokosgrädde som toppas med rostade bitar av vörtbröd. Enkel att göra och snabb.

  Förrätt–6 port.Medel

• Sötpotatissoppa med citrongräs

  Len och lätt het soppa på sötpotatis, kokosmjölk, ingefära och citrongräs.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Sötpotatissoppa med curry och lime

  Len sötpotatissoppa med curry, ingefära och kokosmjölk, toppad med rostade cashewnötter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Thai green curry med morotssallad

  Het lammfärsgryta med grön currypasta, kokosmjölk, ingefära och grönsaker, serverad med en sesamdoftande morotssallad.

  Sallad–4 port.Svår

• Thai kycklinggryta med kokosmjölk

  Snabb kycklinggryta med grön curry, kokosmjölk och grädde, marinerad i lime och sweet chili. Servera med ris och grönsaker.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Thaicurry med kyckling

  Snabb kycklinggryta med kokosmjölk, currypasta och grönsaker, serverad med ris. Smakrik vardagsmat på 25 minuter.

  Huvudrätt25 min4 port.Medel

• Thaifisksoppa med kokosmjölk och grön curry

  Lätt och snabb fisksoppa med kokosmjölk, grön curry, broccoli och svamp. Serveras med jasminris i en egen skål.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Thaigryta med hoki och grönsaker

  Snabb fiskgryta med hoki, wokgrönsaker och kokosmjölk, serverad med äggnudlar och lime.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Thailax med kokosnudlar

  Laxtärningar och risnudlar i en kokossås smaksatt med currypasta och ingefära. Snabb middag för tre.

  Huvudrätt30 min3 port.Medel

• Thailändsk lax i ugn med kokosmjölk, lime och ingefära

  Laxsida som bakas i ugnen under en kokossås med ingefära, citrongräs, chili och lime. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Thailändsk spetskålsgryta

  Lätt thailändsk grönsaksgryta med kål och morot i kokosbuljong smaksatt med citrongräs, lime och röd curry. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min2 port.Medel

• Thaipocherad fiskfilé

  Fisk som pocheras i en kokossås med currypasta, jordnötssmör och limejuice tillsammans med wokgrönsaker. Serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Thairäkor med ris och gurksallad

  Räkor i röd currygryta med sötpotatis och kokosmjölk, serverade med ris och krispig sallad av blomkål och gurka. Mindre currypasta ger mildare resultat.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Thaisoppa med morot och kokosmjölk

  Snabb, len soppa på morot, ingefära och kokosmjölk med lite hetta från sambal oelek.

  Förrätt30 min4 port.Lätt

• Thaistuvad savojkål med stekt korv

  Kokosstuvad savojkål med ingefära och röd curry, serverad med stekt korv. Snabblagad och smakrik vardagsrätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tiramisu i krustader

  Små krustader med tiramisu: mascarponekräm, chokladkräm med kaffe och kakor doppade i espresso och amaretto. Passar till buffé och påsk.

  Tillbehör35 min12 port.Medel

• Tiramisu i krustader

  Små krustader med mascarponekräm, kaffe- och chokladkräm. Festligt format som är lätt att äta.

  Efterrätt35 min12 port.Medel

• Tom Kha Gai med fisk

  Lättlagad kokossoppa med rotfrukter, currypasta och bitar av torsk och lax. Syrlig av lime och söt av honung, serveras med ris.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Tom Yam Goong

  Het och syrlig thailändsk räksoppa med citrongräs, chili och kokosmjölk, serverad med vitlöks- och korianderbröd.

  Förrätt30 min4 port.Svår

• Tom kha gai

  Het och syrlig thailändsk kycklingsoppa på kokosmjölk, med ingefära, citrongräs och lime. Klar på knappt en timme.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tom kha soppa med nudlar

  Het och len kokossoppa med nudlar, svamp, morot och ägg. Går fort att laga.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tom kha tofu

  Vegetarisk tom kha med tofu, kokosmjölk, ingefära och citrongräs, serverad med jasminris.

  Soppa30 min4 port.Medel

• Torsk med röd curry

  Torsk som sjuder i kokosmjölk med röd currypasta, svamp och paprika. Serveras med ris eller nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tropiska mandelbakelser

  Rutor av mandelkaka med kokos- och ananasmousse och limegelé. Tidskrävande men imponerande, 30 bitar.

  Efterrätt1 h 30 min30 port.Svår

• Varm choklad med vispad kokosgrädde

  Veganskt kakao med havre- eller mandeldryck, toppat med lufsig vispad kokosgrädde. Grädden behöver kylas i förväg.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vegan vaniljglass

  Krämig vegansk glass på kokosmjölk och kokosgrädde med riktig vanilj.

  Huvudrätt–6 port.Medel

• Vegansk gräddig grönkål

  Mjuk grönkål i krämig kokosmjölkssås, helt växtbaserad. Passar som tillbehör till julbordet eller vardagsmaten.

  Tillbehör25 min4 port.Medel

• Vegansk semla

  Semla helt utan animaliska ingredienser, med mandelfyllning och vispad kokosgrädde. Ger 14 bullar och kräver både tid och en del förberedelser.

  Bakning1 h 30 min14 port.Svår

• Vegobullar i röd currysås med ris

  Vegobullar med vitkål i en krämig röd currysås med kokosgrädde och lime, serverade med svart ris och jordnötter. Helt växtbaserad middag.

  Bakning40 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=kokosmjolk