Recept
4 083 recept som matchar ”snabb”
Persiko- och pekannötssallad
Frisk sallad med persika, rädisa och honungsrostade pekannötter. God till grillat.
Tillbehör15 min6 port.Lätt
Persikodrink med hallon
Alkoholfri läskedryck med persika och hallon som är lätt att göra till barnkalaset.
Dryck5 min4 port.Lätt
Persiljesoppa med abborre
Ljusgrön persiljesoppa där abborre sjuder kort i soppan. Snabb fiskmiddag, funkar även med gös.
Soppa–4 port.Medel
Pesto
Klassisk grön pesto av basilika, vitlök, pinjenötter och parmesan. Passar till pasta, bröd eller kyckling.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Pesto alla genovese
Klassisk basilikapesto med pinjenötter och hårdost, gjord för hand i mortel.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pestopasta med chorizo
Pasta i pesto och crème fraiche med stekt chorizo. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pestorostade grönsaker med skinka
Paprika, zucchini och rödlök rostade med pesto och örter, serverade med rökt skinka och bulgur.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pestovinägrett
Snabb dressing på pesto och vinäger som passar till sallad, pasta och grillade grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Pestoyoghurt
Snabb dipp av hemgjord basilikapesto rörd i yoghurt. Passar till grönsaker, grillat eller som sås.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pestoägg
Rostat bröd med färskost och avokado toppat med ägg stekta i pestosmör. Snabb brunch.
Frukost15 min4 port.Medel
Pestoägg
Stekta ägg på en bädd av het pesto, serverade på rostat bröd med färskost. Snabb frukost eller lunch.
Frukost20 min2 port.Medel
Peters snabb-kimchi
Snabblagad kimchi på pak choi och purjolök med ingefära, vitlök och chili. Är redo efter en kvart.
Huvudrätt30 min6 port.Medel
Philadelphiadipp till tacokvällen
Färskostdipp toppad med avokadosalsa och tacosås, serverad med nachochips. Snabbt tilltugg för tacokvällen.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Philadelphiafrallor
Glutenfria frallor av mandelmjöl, färskost och frön som inte behöver jäsa. Bra som frukostbröd eller hamburgerbröd.
Bakning25 min6 port.Medel
Philadelphiasnurra med exotisk fruktsallad
Smördegsrulle fylld med färskost, rostad kokos och syltad ingefära, skivad och serverad med exotisk frukt. Snabb dessert med få ingredienser.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Philly cheese steak sandwich
Amerikansk macka med tunt skivad biff, stekt lök och smält ost i baguette med majonnäs.
Frukost35 min2 port.Medel
Pho - vietnamesisk soppa
Vietnamesisk nudelsoppa med kryddig kycklingbuljong, risnudlar och färska örter. Var och en toppar själv vid bordet.
Soppa–4 port.Svår
Piadina med fetaost och Pesto Piccante
Vikt italienskt bröd fyllt med stark pesto, fetaost och oliver. Passar som lunch eller mellanmål på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Piadina med nötkräm, bär och rostad mandel
Varm piadina med nötkräm, färska bär och rostade mandlar. Ett lätt och sött avslut.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Piadina med skogschampinjoner, mozzarella och tryffelcrème
Varmt italienskt plattbröd fyllt med stekt svamp, mozzarella, tryffelkräm och parmesan. Klar på 15 minuter.
Förrätt15 min4 port.Medel
Picklad kålrabbi
Tunt hyvlad kålrabbi inlagd i en söt, syrlig lag med ingefära och gurkmeja. Bra tillbehör på julbordet.
Frukost30 min4 port.Lätt
Picklad primörsallad
Matvete med citron och persilja, serverat med snabbpicklade morötter, rädisor och sockerärtor på salladsblad. Fräsch buffésallad som delvis förbereds dagen innan.
Sallad1 h 30 min10 port.Svår
Picklad rotselleri
Tunna skivor rotselleri som snabbpicklas i en söt och syrlig lag med ingefära, lime och citrongräs. Gott tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör10 min1 port.Medel
Picklade rödbetor
Tunt skivade rödbetor i söt ättikslag. Bra tillbehör till rökt, grillat och pajer.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Picklade äpplen och betor
Tunt hyvlade rödbetor och äpplen som snabbpicklas i söt och syrlig lag med ingefära. Gott till rostat kött, ost och festbuffé.
Huvudrätt45 min6 port.Medel
Pickles med torkade lingon
Syrliga snabbpicklade grönsaker med torkade lingon eller tranbär, redo efter en halvtimme.
Huvudrätt1 h4 port.Medel
Pickles-lemonad
Citronlemonad med lite sälta från saltgurkslagen. Färdig på några minuter.
Dryck10 min4 port.Lätt
Picklessalsa
Syrlig sås eller tillbehör av hackad pickles, kapris och örter som passar till kall fisk, kött eller grillat.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Picknicksallad
Enkel potatissallad med kapris, rödlök och gräslök i en krämig senapsdressing. Passar picknicken eller grillen.
Sallad–6 port.Medel
Pico de Gallo med silverlök
Mexikansk färsk tomatsalsa med lök, jalapeño och koriander. Går fort att göra.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Piffig korvstroganoff
Klassisk stroganoff på stekt falukorv och champinjoner i krämig sås med konjak och dijonsenap. Serveras med pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Piffigt kryddsmör
Rumsvarmt smör med olivolja, vitlök och persilja, som kan smaksättas på flera sätt till grillat.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Pigg spenatsoppa med ägghalvor
Len spenatsoppa serverad med kokta ägghalvor och rostat bröd. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Piggelinrutor
Knäckiga bovetebakelser med linfrön som bakas som en plåt och delas i rutor. Bra till frukost eller soppa.
Bakning20 min15 port.Medel
Piggvarsfilé med champinjon- och örtsås
Brynt och ugnsbakad piggvar med champinjon- och örtsås. Funkar med annan fisk och med ris eller kokt potatis.
Tillbehör–4 port.Medel
Pigs in a blanket
Prinskorv inbakad i smördeg, ett klassiskt snacks för barnkalas och buffé. Kryddig korv ger vuxenversion.
Bakning30 min5 port.Lätt
Pikant schnitzel med pressad potatis
Tunna skinkstekar kryddade med rostade kryddor och lime. Serveras med pressad potatis och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pilgrimsmusslor med grönkål och saffransdressing
Snabbstekta pilgrimsmusslor på varm grönkål med honungssöt saffransdressing. Fin förrätt eller tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Pilgrimsmusslor med mango- och avokadosalsa
Snabbstekta pilgrimsmusslor med fräsch salsa på mango, avokado, chili och lime.
Förrätt1 h 30 min2 port.Svår
Pilgrimsmusslor med örtdressing
Snabbstekta pilgrimsmusslor med dressing av dill, persilja, koriander, vitlök och olivolja. En festlig förrätt som är klar på en halvtimme.
Förrätt30 min4 port.Medel
Pille´s fiskbullegratäng
Enkel fiskbullegratäng med purjolök, tomat och ost. Går att göra på tio minuter och passar med potatis och sallad.
Huvudrätt–4 port.Medel
Pimento de padròn
Stekta paddrónpeppar fyllda med krämig getostkräm, värmda i ugn och toppade med flingsalt och chili.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Pimiento del piquillo
Rostade piquillopaprikor serverade på färskost med olivolja och flingsalt. Snabb tapasinspirerad rätt från burk.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Pimpa din cottage cheese
Cottage cheese toppad på sex olika sätt, med frukt, nötter eller choklad. Snabbt mellanmål eller frukost.
Frukost5 min4 port.Svår
Pina colada
Klassisk tropisk drink av ananas, kokos och rom, med ett alkoholfritt alternativ. Går att göra på några minuter.
Efterrätt5 min2 port.Lätt
Pinchos med kallrökt lax, dillinkokt äpple, keso och pepparrot
Små tilltugg på stekt baguette med kallrökt lax, keso, dillkokt äpple och riven pepparrot. Bra på buffé.
Tillbehör20 min8 port.Medel
Pink lady
Alkoholfri sommardryck med jordgubbar, rabarbersaft och sodavatten.
Huvudrätt10 min1 port.Lätt
Pink paloma – romantiskt drinkrecept
Rosa drink med tequila, grapefrukt, lime och tonic, med saltad glaskant. Görs för två.
Dryck5 min2 port.Lätt