Piggelinrutor
Knäckiga bovetebakelser med linfrön som bakas som en plåt och delas i rutor. Bra till frukost eller soppa.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 15
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 2 dlBoveteflingor
- 1 ½ dlVetemjöl
- ½ dlLinfrö
- 1 ½ tskBakpulver
- ½ tskSalt
- 100 gSvenskt smör från arla®
- 2 dlMjölk
Till servering
- Bregott® Mindre
- Rödbetsskott
- skivor Arla Ko® Herrgård® 17%
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader (210 med varmluft).
- 2
Mixa mjöl, flingor, frön, bakpulver, salt och smör till smulor och tillsätt mjölken, mixa snabbt till en tjock smet.
- 3
Bred ut på en plåt med bakplåtspapper till 20×30 cm, markera 15 rutor och strö över boveteflingor.
- 4
Grädda mitt i ugnen i cirka 15 minuter, tills ytan är gyllene.
⏱ 15 min
- 5
Dela i rutor när bakverket svalnat något.