Pimento de padròn
Stekta paddrónpeppar fyllda med krämig getostkräm, värmda i ugn och toppade med flingsalt och chili.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Portioner
- 20de padrón
- 200 gChèvre
- 1 ½ dlVispgrädde
- 1 tskFlingsalt
- 1 tskChiliflakes
- 1 mskOlja
Gör så här
- 1
Värm grädden i en kastrull och ställ åt sidan.
- 2
Smula getosten i en mixerkanna, slå över den heta grädden och kör mixern tills det är slätt. Smaksätt med salt.
- 3
Stek pepparfrukterna i lite olja i cirka 2 minuter och ställ åt sidan.
⏱ 2 min
- 4
Gör ett snitt i varje peppar och fyll med getostkrämen.
- 5
Värm i ugnen och avsluta med flingsalt och chiliflingor.