Tillbehör
542 recept som matchar ”vegetarisk”
Chokladsås
Snabb chokladsås på kakao, sirap, smör och grädde. Passar till glass, pannkakor och dessert.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Chèvredipp
Krämig dipp av getost och crème fraîche. Röres ihop på ett par minuter och passar till buffé.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Citrondressing
Fräsch dressing på crème fraiche, majonnäs och citron. Passar till sallad, fisk och grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Citronmarinerad zucchini
Tunnhyvlad zucchini marinerad med citron och dill, serverad med mozzarella. Klar på ett par minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Citrussallad med myntablad
Frisk fruktsallad av apelsin, blodapelsin och grapefrukt med lime och mynta. Klar på tio minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Confit byaldi - Mammas ratatouille
Ratatouille av tunna grönsaksskivor på högkant, ugnsrostad länge och långsamt. Serveras med bröd och sallad.
Tillbehör3 h 30 min4 port.Svår
Couscous på blomkål
Låg-kalori couscous av rå blomkål med chili, citron och färska örter. Tillbehör som är klart på 20 minuter.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Cream cheesebollar med "ostkrokskross"
Små färskostbollar med aprikos, mandel och chili, rullade i krossade ostbågar. Kyls i förväg.
Tillbehör1 h 30 min25 port.Svår
Crispy nuggets med dipp
Krispiga färdigkokta nuggets med buffalosås, blåmögeldipp och sötstark dipp, serverade med selleri och rädisor.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Crispy tofu taco
Krispig panerad tofu i tortillas med kålsallad och grön avokadosås på vegansk majonnäs. Vegansk vardagsmat eller festligt tilltugg.
Tillbehör45 min4 port.Svår
Cruditéfat
Fat med säsongens grönsaker, rå eller lätt kokta, med en dipp av majonnäs, gräddfil och vitlök. Midsommarvänligt.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Crème fraichesås
Frisk och lätt kall sås med pepparrot och citron, till fisk eller som dipp för grönsaker.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Crème fraichesås med pepparrot
Enkel kall sås på crème fraîche, pepparrot och persilja som behöver några timmar i kylen.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Crêpes med söt valnötsblandning
Tunna pannkakor fyllda med söt valnötsblandning smaksatt av kardemumma och rosenvatten, rullade och stekta. Serveras med grädde och chokladsås.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Det onda ögat
Rödbetsögon med fårost, oliv och dill som ser ut som ögonglober. Rolig rätt för halloween.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Dijondressing med sötma
Skakad dressing med dijonsenap, råsocker och krydda. Passar till grönsallad och potatissallad.
Tillbehör10 min8 port.Lätt
Dill- och vitlöksslungad färskpotatis.
Nykokt färskpotatis vänd i vitlökssmör och dill. Enkelt sommartillbehör.
Tillbehör–4 port.Medel
Dillaioli med tabasco
Snabb aioli på majonnäs med dill, vitlök och en liten sting av tabasco. Passar till fisk, skaldjur och grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Dressing chilistyle
Kall dressing med majonnäs, crème fraiche, chilisås och bostongurka. Smakar bra till sallad och grillat.
Tillbehör1 h 30 min4 port.Svår
Enkel bbq-sås
Hemmagjord bbq-sås på riven lök, tomat, vinäger och worcestersås. Passar till nötkött, fläsk och fågel.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Enkel broccoli
Enkel kokt broccoli med smör, ett snabbt grönt tillbehör. Fungerar med både färsk och fryst broccoli.
Tillbehör–2 port.Medel
Enkla och snabba rårakor
Stekta rårakor av riven potatis och lök, klara på några minuter. Veganskt tillbehör till sill, lax eller lingon.
Tillbehör–4 port.Medel
Ett enkelt sätt att koka ärtor och bönor
Gula ärtor eller bönor som sakta mjuknar i en stängd gryta i svag ugnsvärme över natten. Enkelt sätt att få kokt baljväxter att frysa in i portioner.
Tillbehör–4 port.Medel
Farfars rårakor, men snabbare
Snabba rårakor på enbart potatis, salt och olja. Räknar med en potatis per person och är klara på kvart.
Tillbehör15 min1 port.Lätt
Fastnat i pannanknyten med rotselleri, champinjoner och zucchini
Veganska pannfriterade dumplings med fyllning av champinjoner, rotselleri och zucchini, serverade med het dipp.
Tillbehör–4 port.Medel
Fattoush
Libanesisk sallad med knapriga pitabitar, färska örter, tomat, gurka och sumakdressing. Passar buffé och grillkväll.
Tillbehör20 min4 port.Svår
Fava med rostat libabröd
Len kikärtsröra med citron och olivolja, med stekt lök och kapris på toppen, serverad med libabröd.
Tillbehör–4 port.Medel
Felix hasselbacksrödbetor
Rödbetor som skurits som hasselbackspotatis och gräddats med ströbröd och valnötter. Lyxigt och snabbt.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Felix och Signes friterade sötpotatis
Friterade sötpotatisstavar som alternativ till pommes frites.
Tillbehör30 min2 port.Lätt
Feta- och olivsås
Snabb sås på turkisk yoghurt, smulad feta, svarta oliver och citronskal.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Fetadipp med hot honey
Krämig dipp av fetaost, färskost och yoghurt med chilihonung och pistagenötter. Snabbt tilltugg med rostat bröd.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Fetaost i filodeg med oliver
Små knapriga filodegskorgar fyllda med fetaostkräm, oliver och timjan. Tilltugg som imponerar och är lätt att förbereda.
Tillbehör45 min18 port.Medel
Fetaost- och polentafylld paprika
Paprikahalvor fyllda med polenta, fetaost och purjolök och gräddade i ugn.
Tillbehör–4 port.Medel
Fetaostdipp
Len dipp av fetaost och crème fraîche, klar på några minuter. Passar till grönsaker och bröd.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Fetaoströra med honung
Enkel oströra på fetaost och crème fraiche med örter och honung. Klar på ett par minuter, bra tillbehör till grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Fetaoströra med marinerade jordgubbar
Len fetaoströra med syrliga jordgubbar marinerade i lime och örter, serverad på rostad baguette. Tilltugg för sommaren.
Tillbehör20 min4 port.Medel
Fetaostsallad med hallon
Snabb sallad med mixade blad, smulad fetaost, hallon och valnötter. Passar som lätt tillbehör för många.
Tillbehör10 min6 port.Lätt
Fetasnurror
Jästa snurror med fetaost, purjolök, tomatpuré och örter i ostsmaksatt deg. Bra buffé- och minglemat, 25 stycken.
Tillbehör1 h 30 min25 port.Svår
Fikon- och äppelmarmelad
Marmelad av torkade fikon och äpple med punsch. Passar som julpresent eller till ost.
Tillbehör40 min1 port.Medel
Fiskdoftande aubergine med sticklök
Friterad aubergine i het, söt och syrlig sås med chilibönpasta, ingefära och sticklök. Kinesisk rätt.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Flamberade kokoscrêpes med apelsinsås
Veganska kokoscrêpes som flamberas i apelsinsås med likör och serveras med glass. Dessert som imponerar vid bordet.
Tillbehör–4 port.Medel
Foliepaket med potatis och feta
Grillade foliepaket med potatis, zucchini, tomat och fetaost, toppade med dill och grillad citron.
Tillbehör–4 port.Medel
Fransk champinjonsallad med vitlök
Tunnskivade champinjoner i vitlök, persilja och senapsdressing, serveras med baguette. Snabb förrätt eller tilltugg.
Tillbehör20 min2 port.Medel
Frasig smördeg med brieost
Smördegsbitar med len briekräm, hjortronkompott, rostad mandel och timjan. Julig tilltugg.
Tillbehör30 min20 port.Medel
Frasiga rotfruktsknyten
Små filodegspaket med rostade rotfrukter och hasselnötter. Kan förberedas och frysas före gräddning.
Tillbehör1 h 30 min6 port.Svår
Frasiga spenatpiroger med fetaost
Trianglar av filodeg fyllda med spenat, fetaost och dill. Knapriga tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör30 min4 port.Medel
Fredagsmys med tacos
Råkostversion av tacos med nötfyllning i salladsblad och en frisk tomatsås. Passar när man vill ha något lätt och vegetariskt.
Tillbehör30 min4 port.Svår
Frida Ronges aioli
Hemgjord aioli med äggula, senap, vitlök och cayenne. Passar till fisk, grönsaker och friterat.
Tillbehör10 min1 port.Lätt