Fikon- och äppelmarmelad

Name: Fikon- och äppelmarmelad
Total time: 40 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 80 g torkade fikon; 300 g äpple; 3 msk citronsaft; 150 g Dansukker Syltsocker; 5 msk punsch

Marmelad av torkade fikon och äpple med punsch. Passar som julpresent eller till ost.

Tid: 40 min
Portioner: 1
Svårighet: Medel

Ingredienser

Portioner

80 gFikon
300 gÄpple
3 mskCitronsaft
150 gSyltsocker
5 mskPunsch

Gör så här

1
Lägg fikonen i kallt vatten i 10 minuter.
⏱ 10 min
2
Skala och tärna äpplet. Koka det med citronsaften under lock i cirka 10 minuter.
⏱ 10 min
3
Skär fikonen i bitar och tillsätt dem i kastrullen.
4
Rör ner syltsocker och koka 4-5 minuter. Skumma av och tillsätt punschen.
⏱ 5 min
5
Mixa marmeladen lite grovt, fyll en varm, ren burk och förslut. Förvara svalt.