Fransk champinjonsallad med vitlök
Tunnskivade champinjoner i vitlök, persilja och senapsdressing, serveras med baguette. Snabb förrätt eller tilltugg.
- Tid
- 20 min
- Portioner
- 2
- Svårighet
- Medel
Innehåller: gluten, senap
Ingredienser
Portioner
- 150 gChampinjon
- 1 klyftaVitlök
- ½ krukaPersilja
- 2 mskRapsolja
- 1 tskDijonsenap
- Citron
- Salt
- Peppar
Servering
Gör så här
- 1
Borsta rent champinjonerna och skiva dem tunt i en bunke.
- 2
Skiva vitlöken så tunt det går eller hacka smått. Hacka persiljan.
- 3
Rör ihop olja, citronsaft och senap. Vänd ner champinjoner, vitlök och persilja och låt dra ca 10 minuter.
⏱ 10 min
- 4
Smaka av med salt och peppar och servera med baguette.