Sallad
30 recept som matchar ”matig”
Asiatisk biffsallad med avokado
Matig sallad med snabbstekt entrecôte, avokado, örter och syrlig chilidressing. Klar på ungefär en halvtimme.
Sallad30 min4 port.Svår
Bönsallad med tacofärs
Matig bönsallad med kryddad nötfärs, grönsaker, majs och tacosalsa. Snabb vardagsmåltid.
Sallad15 min4 port.Medel
Caesarsallad med pasta
Pasta med romansallad, knaprigt bacon och en hemgjord caesardressing med sardeller. Snabb och matig vardagsrätt.
Sallad20 min4 port.Medel
Enkel risonisallad med solroskärnor
Pastasallad på risoni med tomat, rucola och rostade solroskärnor, serverad med crème fraiche och grillad kyckling.
Sallad20 min4 port.Medel
Grön shakshuka
Äggstek i grönsaker och kryddor med avokado, vitost och gräddfil. Grön variant på den nordafrikanska klassikern.
Sallad30 min4 port.Svår
Halloumisallad med Rhode Island-dressing
Matig sallad med stekt halloumi, linser, avokado, oliver och fetaost i en kryddig dressing. Vegetarisk och glutenfri.
Sallad30 min4 port.Svår
Kycklingsallad
Sallad med kyckling, potatis, blomkål och sockerärtor i kaprisdressing. Matig lunch.
Sallad30 min4 port.Medel
Ljummen bönsallad med bacon
Skivade tomater med varma sojabönor, knaperstekt bacon och senapsvinägrett. Matig sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Ljummen matvetesallad med granatäpple och feta
Matig sallad på matvete med gurka, tomat, oliver, fetaost och granatäpple i en senapsdressing. Räcker som middag eller som tillbehör till grillat.
Sallad–4 port.Medel
Ljummen rårissallad med rostbiff
Ljummen sallad på fullkornsris med rostbiff, tomat, oliver och spenat, där oljan från fetaosten blir dressing.
Sallad45 min4 port.Medel
Ljummen sallad på grönkål, matvete och friterad kapris
Matig sallad med matvete, ugnsrostad grönkål och broccoli i krämig sardell- och parmesandressing. Toppas med knaprig friterad kapris.
Sallad–4 port.Medel
Matig bondsallad
Fyllig sallad med vita bönor, potatis, tomat, gurka, rädisor och rucola, toppad med pinjenötter och färska örter. Funkar som lunch.
Sallad30 min4 port.Medel
Matig caprese med cannellinibönor och haricots verts
Caprese med vita bönor och haricots verts i en senapsdressing med balsamvinäger. Matig vegetarisk sallad eller tillbehör.
Sallad30 min4 port.Medel
Matig höstsallad
Sallad med rödbetor, gröna linser, knaprigt bacon och smulad ädelost. Mättande höstlunch.
Sallad45 min4 port.Medel
Matig melonsallad med bönor, fetaost och kyckling
Sallad med melon, bönor, fetaost och stekt kyckling i en enkel dressing. Passar som lättare middag på sommaren.
Sallad30 min4 port.Medel
Matig sallad med bönor och grillade grönsaker
Matig sallad med kidneybönor, kikärtor, fetaost och ruccola, toppad med varma grillade squash och paprika.
Sallad–4 port.Svår
Matig sallad med grillad biff och thaidressing
Grillad sallad med biff, sötpotatis, paprika och zucchini i en kokosdressing med lime och chili. Perfekt när grillen är tänd.
Sallad40 min4 port.Svår
Matig sallad med rostade grönsaker
Ugnsrostad potatis och morot med färsk kål och rödlök, toppad med lime och persilja. Enkel vegansk sallad på plåten.
Sallad30 min3 port.Medel
Matvetesallad med dadlar och valnötter
Matig sallad på matvete med dadlar, äpple, valnötter och ädelost, toppad med stekt padrón och en vitost-yoghurtdressing.
Sallad30 min4 port.Medel
Matvetesallad med rostade betor och chèvrekräm
Matig sallad med matvete, rostade rödbetor och bakad rödlök, toppad med getostkräm. Vegetarisk och bra att ta med som matlåda.
Sallad30 min4 port.Svår
Maxad bönsallad
Matig bönsallad med sojabönor, vita bönor, sockerärtor och kronärtskocka i senapsdressing.
Sallad45 min6 port.Medel
Pastasallad med burrata och salsiccia
Matig pastasallad med stekt salsiccia, soltorkade tomater, kronärtskockor och burrata, vänd i pestodressing.
Sallad30 min4 port.Medel
Potatissallad med chorizo
Matig potatissallad med chorizo, broccoli och morot, ljummen och med senapsdressing. Glutenfri.
Sallad30 min4 port.Medel
Quinoa- och avokadosallad med thousand island-dressing
Matig sallad med quinoa, ägg, avokado och knapriga grönsaker, med krämig thousand island-dressing. Bra som matlåda.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med smashed kroketter, kyckling och chilimajonnäs
Matig sallad med krossade ugnskroketter, marinerad kyckling, knaprig kål och het chilimajonnäs. Bra att bjuda på.
Sallad–4 port.Svår
Sallad med varmrökt lax
Matig sallad med varmrökt lax, kokt potatis, ägg, haricots verts och en senapsdressing.
Sallad20 min4 port.Medel
Tonfisksallad med linser och rostade grönsaker
Ljummen sallad med ugnsrostade grönsaker, linser, ägg och tonfisk. Matig vardagslunch.
Sallad40 min4 port.Medel
Toscansk bönsallad
Matig sallad med vita bönor, sockerärtor, rädisor och basilika. Äts gärna med rostbiff eller skinka.
Sallad30 min4 port.Medel
Vårsallad med pocherat ägg och cheddar
Matig sallad med pocherat ägg, grön sparris, rädisor, krutonger och cheddar i senapsdressing. Klar på 30 minuter.
Sallad30 min4 port.Svår
Waldorfsallad
Waldorfsallad med rotselleri, äpple, grönkål och ädelost i en krämig dressing, toppad med valnötter. Klar på 30 minuter.
Sallad30 min4 port.Medel