Matig sallad med rostade grönsaker
Ugnsrostad potatis och morot med färsk kål och rödlök, toppad med lime och persilja. Enkel vegansk sallad på plåten.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 3
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 225 grader. Lägg potatis och morötter på en plåt och vänd dem i olja och salt.
- 2
Rosta mitt i ugnen i cirka 20 minuter.
⏱ 20 min
- 3
Hyvla kålen tunt och skiva löken i ringar. Lägg dem direkt på plåten.
- 4
Pressa över lime och strö på persilja och örtkrydda.