Recept
3 688 recept som matchar ”snabbt”
Salsa romesco
Spansk paprikasås med rostad mandel, vitlök och chili. Passar till grillat.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Salsiccia med persilja och tomat
Spagetti med smulad italiensk korv, zucchinibånd, färska tomater, persilja och rucola. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsiccia med rödkål i buljong
Salsiccia med rödkål som får puttra i vin och soja, serverad med potatis och senap. Går fort och passar vardagen.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Salsiccia med tomater, vitlök och basilika
Stekt italiensk korv med tomat, chili och basilika. Snabbt vardagsrecept med få ingredienser.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Salsiccia- och zucchinipasta
Spaghetti i en gräddsås med italiensk korvfärs, zucchini, vita bönor och färska tomater. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Salsicciapasta med tryffel
Färsk pasta i en krämig tomatsås med salsicciafärs och en liten tryffeldoft. Klar på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Salta marsipanchips
Tunna chips av mandelmassa med flingsalt och chili. Bra till ostbrickan.
Huvudrätt15 min60 port.Lätt
Saltgurka med smetana och honung
Små saltgurkestubbar toppade med smetana och honung. Enkelt tilltugg till drinken.
Tillbehör–4 port.Medel
Salthalstrad sill
Saltsill som halstras över glöd och serveras med färskpotatis och gräslökssmör. Servera genast.
Huvudrätt–4 port.Medel
Saltimboca
Kycklingfilé med rökt skinka och salvia som steks och bräseras i vitt vin. Snabb medelhavsrätt med nudlar eller klyftpotatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Saltimbocca av kycklingbröstfilé
Tunnbankad kycklingfilé med parmaskinka och salvia, stekt och kokad i vitt vin. Ät med gnocchi eller pasta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Saltimbocca på kyckling
Kyckling med prosciutto och salvia, stekt och kokt ihop med vitt vin. Serveras med haricots verts.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Saltrostad mandelcrème
Slät kräm av salta rostade mandlar, mjölk och färskost. Passar som tillbehör, särskilt till räkor.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Saltrostade padrones - se & gör
Hela padrónpeppar som rostas i het panna med olja och flingsalt. Snacks eller tillbehör på tio minuter.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Saltstekt fläsksida med vitlöksgräs
Wokstekt färsk sidfläsk med vitlöksgräs, chilibönpasta och jästa svarta bönor. Snabb och het kinesisk husmanskost.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Salviagremolata
Fräsch örtkrydda av persilja, salvia, vitlök och citron. Passar till kött, fisk och rostade grönsaker.
Huvudrätt10 min6 port.Lätt
Sandwichtårta
Glasstårta av sandwichglassar, nutella och vispad grädde. Tar tio minuter att bygga.
Bakning10 min8 port.Lätt
Sangria med cava
Festlig sangria på cava, vermouth och sprit med citrus. Serveras iskall.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Santa’s martini
Fruktig drink på granatäpple, hallon, vodka och äppeljuice. Passar i juletid, gärna med socker- och kanelkant på glaset.
Huvudrätt–2 port.Medel
Sashimi, Frida Ronges recept
Tunt skivad rå lax, skrei och pilgrimsmussla med rättika, wasabi och soja. Enkel förrätt som kräver mycket färsk fisk.
Förrätt–4 port.Medel
Sashimilax med gosås
Tunt skivad rå lax på salladsbädd med en sötsalt dressing av soja, agave, lime och chili. Elegant förrätt på kort tid.
Förrätt–4 port.Medel
Satay Wok
Snabb kycklingwok med wokgrönsaker i krämig jordnötssås med kokosmjölk, soja och lime.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Scampi in patella
Havskräftor stekta i vitlökssmör med citron, persilja och flingsalt. Klar på kort tid.
Förrätt20 min2 port.Lätt
Schnitzel på karré med färsk vitlök
Panerad fläskkarréschnitzel stekt i smör med färsk vitlök och picklade rovor. Krispigt och lite fräscht.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Schnitzlar à la lemone
Skinkschnitzlar som marineras i citron och olivolja och sjuder i en lätt sås med persilja och kapris. Klart på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Scones i airfryer
Enkla scones som görs i airfryer på 20 minuter. Goda med te eller kaffe.
Frukost20 min4 port.Lätt
Scones – fluffiga och frasiga
Enkla scones med smör och mjölk som bakas snabbt. Gott ljumma med ost, marmelad eller sylt.
Bakning25 min8 port.Lätt
Scrambled oats
Havregryn, ägg och banan som steks och hackas sönder som äggröra. Mättande frukost som kan smaksättas på många sätt.
Frukost20 min1 port.Svår
Screwdriver
Klassisk drink på vodka och färskpressad apelsinjuice.
Dryck10 min4 port.Lätt
Sea breeze bål
Lång drink med gin, grapefrukt- och tranbärsjuice, bär och örter, lätt att göra i större mängd.
Dryck–4 port.Medel
Sej med curry och kokosmjölk
Fisk i gul currysås med kokosmjölk, äpple och morot. Lätt att laga och serveras med ris.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sej och blåmusslor med saffran
Stekt sej med blåmusslor i saffransdoftande vitvinsbuljong, serverad med kokt potatis och aioli. Medelhavsinspirerad fiskmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Selleri- och tomatsoppa med olivhack
Tomatsoppa med rotselleri och honung, serverad med salt olivhack och ost. Enkel vegetarisk lunch eller middag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sellerijuice med ingefära
Fräsch grön juice på selleri, äpple, citron och ingefära. Görs i råsaftcentrifug på ett par minuter.
Huvudrätt10 min2 port.Lätt
Sellerisallad
Rå sallad på rotselleri och äpple med gräddfil, senap och valnötter.
Sallad30 min4 port.Medel
Semiflytande getost
Ugnsvarm getost med honung, citrusskal och mynta på knaprigt kex. Snabb förrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Semmelrulltårta – snabbt och gott
Snabb rulltårta med kardemumma, mandelmassa och grädde med smak av semla.
Bakning45 min8 port.Medel
Semmelsmoothie
Smoothie av en semla och varm mjölk. Ett sätt att ta vara på överblivna semlor.
Dryck10 min1 port.Lätt
Senap med smak av äpple och timjan
Hemgjord senap med honung, äppeljuice och färsk timjan till julbordet. Blir bättre om den får stå några dagar.
Tillbehör15 min4 port.Lätt
Senap- och rödlöksfylld lövbiff
Tunna lövbiffar rullade runt en fyllning av senap, rödlök och persilja och stekta snabbt. Klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Senaps- och dragonmarinerad abborre
Abborrfiléer marinerade i senap, gräddfil och dragon och sedan stekta i smör. Enkelt och snabbt.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Senapsbakad kolja med grönsaksvinägrett och blåmusslor
Kolja som bakas med senap och persilja, med lätt stekta grönsaker, blåmusslor och krossad potatis. Lätt fiskmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Senapsgriljerad quornfilé
Frysta quornfiléer med senaps- och ströbrödskrisp, gratinerade i ugn. Vegetarisk och snabblagad.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot
Stekt ryggbiff med gratinerat senapslock, serverad med färsk rödbets- och pepparrotssallad. Blir klar på 30 minuter.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Senapskräm
Enkel kall sås av honungssenap och crème fraiche. Passar till fisk, kött och grönsaker.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Senapskräm - se & gör
Snabb senapskräm på crème fraîche och honung. Håller en vecka i kylen.
Tillbehör5 min4 port.Lätt
Senapslövbiff med skånskt potatismos
Strimlad lövbiff i en senapsgrädd sås med syltlök, serverad med potatismos med skånsk senap.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Senapsstekt kyckling med svamppasta
Stekt kycklingfilé penslad med senap, serverad med pasta, haricots verts och ostronskivling i svampkräm. Enkelt för två.
Huvudrätt30 min2 port.Medel