Recept med sichuanpeppar

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

tsk

Även kallad

sichuanpeppar

• Chongqing chicken

  Friterade kycklingbitar wokade med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter. Het och krispig kinarätt.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Gratinerade ”Fin de Claires”

  Ostron gratinerade med majonnäs och serverade med misosås, sjögräs, gurka, chiliolja och rom. Avancerad förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Kung Pao-kyckling

  Wokad kyckling med torkad chili, sichuanpeppar och jordnötter i en syrlig, söt sås. Autentisk kinesisk rätt som kräver lite förberedelser men går snabbt att tillaga.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Kung Paos kyckling

  Kinesiskt inspirerad kyckling med sichuanpeppar, aubergine och jordnötter i söt-sur sås. Går bra att frysa.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Kycklingballotine med asiatisk pepparsås och karameliserad bok choy

  Kycklingbröst fyllda med kycklingfärs och lammkorv, rullade och ångade, med pepparsås, bok choy och snabbpicklad rättika. Avancerad festmat.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kycklingglaserad makrill med melonsallad

  Snabbgrillad makrill med glaze på kycklingfond, melonsallad och yoghurtdressing. Avancerad rätt där fisken benas ur i förväg.

  Huvudrätt1 h2 port.Svår

• Långkokt fläsk i krabbuljong

  Mör pulled pork-liknande fläskkarré i het krabbuljong med sichuanpeppar, ingefära och miso, toppad med böngroddar och salladslök.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Persikolemonad med sichuanpeppar

  Hemgjord lemonad av kokta persikor med sichuanpeppar och citron. Serveras kall med mycket is.

  Dryck20 min4 port.Lätt

• Pulled chicken-burger med böncrème och syrad rödlök

  Hamburgare med färdig pulled chicken, vit böncrème och snabbpicklad rödlök. Glutenfri om du väljer glutenfria bröd.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Ramen med hemgjorda nudlar

  Ramen byggd från grunden: kycklingbuljong, handgjorda nudlar, chashu av fläsksida, sojaägg, chiliolja och misotahini. Ett helgprojekt med många delar att förbereda.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Rostad champinjon med lök och ölbuljong

  Ugnsrostade champinjoner och lök i en klar buljong på öl, sichuanpeppar och libbsticka. Höstlig förrätt.

  Förrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Tai Bai-kyckling

  Sichuan-inspirerad kyckling med torkad chili, sichuanpeppar och sticklök, kort friterad och sedan sjudande i smaksatt buljong.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

  Hel kyckling som rökas med te och rökspån på grillen, med sojapicklad svamp och pak choi och majonnäs med sesam och sichuanpeppar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tonkutsu ramen med chashu

  Lång kokt fläskbuljong med chashu, sojaägg, misodressing och chiliolja. En projekträtt för helgen med många delmoment.

  Soppa–4 port.Svår

• Ångade rice rolls med char siu fläsk

  Rispappersrullar fyllda med knaprigt hackat fläsk i sötsur sås, ångade och serverade med hemgjord chiliolja.

  Huvudrätt30 min8 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=sichuanpeppar