Recept
3 688 recept som matchar ”snabbt”
Klassisk cosmopolitan
Klassisk drink på vodka, apelsinlikör, lime och tranbärsjuice, serverad med apelsinzest.
Huvudrätt10 min4 port.Lätt
Klassisk crostini
Crostini med mozzarella, soltorkad tomat och basilika. Enkelt tilltugg.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Klassisk frasvåffla med ägg
Klassisk smetsatt våffla på mjölk, ägg och smör som blir frasig i järnet.
Huvudrätt20 min10 port.Lätt
Klassisk pumpasoppa
Len pumpasoppa med grädde och citron. Enkel höstsoppa som blir färdig på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Klassisk pytt i panna
Pytt av kokt potatis, rökt fläsk, biff och lök, serverad med stekt ägg, inlagda rödbetor och persilja.
Huvudrätt15 min4 port.Medel
Klassisk rabarberkräm
Len rabarberkräm tjockad med potatismjöl, serveras kall med mjölk. Gammaldags dessert som är klar på 15 minuter.
Frukost15 min4 port.Lätt
Klassisk remouladsås
Kall såsbas på majonnäs med pickles, kapris och örter. Passar till stekt fisk och rostbiffsmörgåsar.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Klassisk räkmacka
Smörgås med sallad, skivat ägg, räkor och hemgjord majonnäs, garnerad med dill och citron. Svensk klassiker för lunch eller förrätt.
Förrätt30 min4 port.Medel
Klassisk rödvinssås
Klassisk rödvinssås på schalottenlök, vin och buljong, redd med smör och mjöl. Passar till stek och viltkött.
Tillbehör–4 port.Medel
Klassisk tiramisu i glas
Italiensk dessert med mascarponekräm, kaffedränkta savoiardikex och kakao. Görs i portionsglas och kan förberedas i förväg.
Efterrätt–4 port.Medel
Klassiska amerikanska pannkakor
Små tjocka pannkakor som steks i smör och serveras med lönnsirap, sylt och blåbär. Enkel brunch.
Frukost30 min12 port.Medel
Klassiska fattiga riddare
Rårörda brödskivor som steks i smör och vänds i kanelsocker, serverade med färskost, banan och sylt. Klar på tio minuter.
Frukost10 min4 port.Medel
Klassiska kokosbollar
Klassiska kokosbollar med kakao och havregryn som rullas i riven kokos. Ger omkring 40 stycken.
Huvudrätt30 min40 port.Lätt
Klassiska savoiardikex
Lätta, torra kex av äggsmet som spritsas i fingrar. Passar till kaffe eller som bas i tiramisu.
Bakning20 min1 port.Lätt
Klassiskt picklad rödlök
Snabbpicklad rödlök i sötsur lag, som passar till hamburgare, tacos och sallader.
Tillbehör–1 port.Medel
Klockargårdens nässelsoppa
Kall, skummig nässelsoppa smaksatt med anis, som mixas med isbitar och serveras direkt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Klyftpotatis med grön salsa
Ugnsbakad klyftpotatis med en grön salsa av persilja, vitlök, citron och parmesan. Bra till grillat kött eller stek.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Knaperstekt bacon
Baconskivor stekta krispiga i panna. Bra till frukost, sallad eller smörgås.
Frukost30 min2 port.Lätt
Knaprig ägg- och kaviarmacka
Knäckebröd med cottage cheese, kaviar, dill och skivat ägg. Snabb macka till frukost eller mellanmål.
Frukost20 min8 port.Lätt
Knipplök kokt med smör
Knipplök som kokas snabbt och serveras med smör och flingsalt. Enkelt tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Knäckbananbitar
Bananbitar som vänds i het sås av sirap, socker och grädde och toppas med rostad mandel. Serveras varma med glass.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Knäcke med avokado och hamburgerkött
Knäckebröd med mosad avokado, ägg, gurka och hamburgerrygg. Matig frukost eller mellanmål.
Frukost10 min4 port.Lätt
Knäcke och bananfrukost
Enkel frukost med filmjölk, knäcke och banan, plus en smörgås med leverpastej och en apelsin.
Frukost5 min1 port.Medel
Knäckesnittar med matjessill, färskpotatis och gräslök
Knäckebröd med krossad färskpotatis i smetana, matjessill och gräslök. Midsommartilltugg.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Knäckkakor
Enkla havrekakor med sirap och smör som smetas ut med sked och grädds i några minuter.
Bakning–4 port.Medel
Kokos & Ananas smoothie
Fruktig smoothie på banan, ananasjuice, vaniljyoghurt och gojibär, med kokosmjölk. Mixas på några minuter.
Dryck15 min2 port.Lätt
Kokosflarn
Tunna, sköra kokoskakor med apelsinskal som bakas på bara tio minuter. Ger cirka 20 stycken.
Efterrätt20 min20 port.Lätt
Kokosglass med citruskräm
Dessert med kokosglass, hemlagad mandarinkräm, citrusfrukt och krossad maräng. Snabb och fräsch.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Kokosgryta med minimajs
Snabb färsgryta i kokosmjölk med minimajs, sweet chili och tomatpuré, serverad med ris och krispig sallad. Barnvänlig vardagsmiddag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kokoskakor med apelsin
Enkla kokoskakor med apelsinskal som klickas ut på plåt och gräddas kort.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kokosknäcke
Tunt och knaperbakat knäckebröd med råg, vete och rostad kokos. Görs av jäsdeg och gräddas snabbt.
Frukost1 h 30 min10 port.Svår
Kokosplättar
Plättar med kokosflingor i smeten, stekta i smör. Gott med frukt, bär eller glass.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Kokospäron
Päronhalvor med smör och kokos som värms i mikro eller ugn, serverade med vaniljglass. Snabb dessert som funkar även med äpple.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Kokosrostade pimientos de padrón
Pimientos de padrón som steks i olivolja och vänds i rostad kokos och flingsalt. Enkelt spanskinspirerat tilltugg.
Tillbehör30 min4 port.Lätt
Kokt blomkål med het paprikasås
Mjukkokt blomkål med en het purésås av grillad paprika, chili och vitlök. Bra tillbehör till fisk och potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kokt grön sparris med smörsås
Lätt förrätt med grön sparris, krämig smörsås, gräslök och forellrom. En vårig rätt som går snabbt att göra.
Förrätt20 min2 port.Lätt
Kokt hälleflundra med gräslökssås
Kokt hälleflundra med kall gräslökssås på lättfil och cottage cheese. Lätt middag för två.
Tillbehör–2 port.Medel
Kokt lax med dillhollandaise
Mild kokt lax med dillhollandaise på smör och äggula. Klassisk middag som tar knappt en halvtimme.
Tillbehör–4 port.Svår
Kokt skinka med gräddfilsås
Skivad kokt skinka med kall såsen på gräddfil, gurka och örter. Enkel sommarmat som passar med färskpotatis.
Tillbehör–4 port.Medel
Kokt squash med citronsmör
Mjukkokt squash i skivor med smör smaksatt med citron. Lätt och snabbt tillbehör.
Huvudrätt–4 port.Medel
Kokt torsk med äggsås
Svensk klassiker med kokt torsk, äggsås, potatis och ärter. Passar vardag och högtid och går snabbt att göra.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Kokt torsk med örtsås
Sjuden torsk med varm smörsås av hackat ägg, purjolök och örter. Enkelt och klassiskt.
Tillbehör–4 port.Medel
Kokta färska primörer med vinägrett
Mjukkokta vårgrönsaker i balsamvinägrett. Enkelt tillbehör.
Sallad20 min4 port.Lätt
Kokta ägg
Så kokar du ägg som löskokta, mjukkokta eller hårdkokta. Tiderna räknas från att vattnet kokar.
Frukost7 min1 port.Lätt
Koladröm
Dessert i glas med drömmar, färskostkräm, dulce de leche och grädde.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Kolakräm med rårörda svarta vinbär
Snabb kräm av karamelliserad mjölk och grekisk yoghurt med sötade svarta vinbär och smulade havreflarn. Klar på en kvart.
Efterrätt15 min8 port.Lätt
Kolashake
Tjock shake på vaniljglass, Biscoffkräm och kolasås, toppad med grädde och krossade kakor. Klar på en kvart.
Efterrätt15 min1 port.Lätt
Kolasås - Camilla Hamids recept
Hemmagjord kolasås på grädde, socker och sirap. Räcker gott till glass, våfflor och kakor.
Tillbehör30 min1 port.Lätt