Knäcke med avokado och hamburgerkött
Knäckebröd med mosad avokado, ägg, gurka och hamburgerrygg. Matig frukost eller mellanmål.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg, gluten
Ingredienser
Portioner
- 2Ägg
- 2Avokado
- 4 bitKnäckebröd
- Salt
- Peppar
- 1 askKrasse
- ¼Gurka
- 8 skivaHamburgerkött
Gör så här
- 1
Koka äggen i 8 minuter, spola dem kalla, skala och halvera.
⏱ 8 min
- 2
Halvera avokadorna, ta ur kärnan och mosa köttet direkt på knäckebrödet med gaffel. Salta och peppra.
- 3
Klipp krassen. Skär gurkan i stavar.
- 4
Lägg gurka, hamburgerkött, ägg och krasse på knäckebrödet.