Kokta ägg
Så kokar du ägg som löskokta, mjukkokta eller hårdkokta. Tiderna räknas från att vattnet kokar.
- Tid
- 7 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: ägg
Ingredienser
Gör så här
- 1
Fyll en kastrull med vatten, så att det kommer att täcka äggen helt, och låt det koka upp. Sänk försiktigt ner äggen med en sked.
- 2
Sänk värmen så att vattnet bara sjuder. Bubblande kokning gör äggvitan seg och skalen spricker lättare.
- 3
Koka löskokta ägg 1–2 minuter, mjukkokta 4–5 minuter och hårdkokta 7–8 minuter.
⏱ 7 min
- 4
Hårdkokta och mjukkokta ägg kyls i kallt vatten. Löskokta ägg tas upp och får ligga några minuter, så att värmen fortsätter in mot gulan.