Recept
4 083 recept som matchar ”snabb”
Isterkakor
Mjuka kakor på smör och ister med kardemumma, som kavlas ut och stansas. Bakas snabbt vid hög värme.
Bakning–4 port.Medel
Italiensk grilled cheese med svart tapenade och mozzarella
Stekt macka med mozzarella, parmesan, oliv-tapenade och dijonsenap. Snabb och billig vardagslunch.
Huvudrätt15 min4 port.Lätt
Italiensk korvsoppa
Tomatsoppa med salsiccia, paprika, morot och pesto. Färdig på en halvtimme.
Soppa25 min4 port.Medel
Italiensk kycklingragu
Pasta med långsamt sjuden kycklingragu på vin, grönsaker och hemgjord buljong, avrundad med smetana och ost.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Italiensk penne med tomat-och olivsås
Penne med tomatsås med oliver, kapris och haricots verts. Vegetarisk och klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Italiensk pytt
Snabbstekt pytt med bacon eller pancetta och italienska grönsaker som paprika, zucchini och aubergine, med en tomatkvarg vid sidan.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Italiensk räkpasta med chili och vitlök
Snabb spaghetti med räkor, körsbärstomater, chili, vitlök och rucola, avslutad med parmesan och citronskal.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Italiensk sommarsallad
Sallad med olika sorters tomater, cantaloupemelon, mozzarella, parmaskinka och rostade brödbitar. Passar buffé och lunch.
Förrätt30 min4 port.Medel
Italiensk soppa med farro
Tomatsoppa med seg farro, mozzarella och pesto. Går snabbt att få klart och funkar bra till lunch eller kvällsmat.
Soppa20 min4 port.Lätt
Italiensk varm macka
Ugnsvarm macka med lufttorkad skinka, tomat och mozzarella. Snabb lunch.
Förrätt15 min4 port.Lätt
Italienska biffar i medelhavssås
Köttfärsbiffar i en krämig sås med soltorkade tomater och salvia. Lagom för en snabb vardagsmiddag.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Italienska salladsspett
Små spett med mozzarella och cocktailtomater i basilikadressing. Passar som tilltugg eller förrätt.
Förrätt30 min10 port.Lätt
Jalapeño poppers
Urholkade jalapeños fyllda med ostkräm och lindade i smördeg. Passar som buffémat eller tilltugg.
Frukost30 min16 port.Lätt
Jalapeñobakad fetaost
Fetaost bakad i foliepaket med chili, jalapeño och timjan. Varmt och salt tilltugg som funkar på grillen eller i ugnen.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Jalapeñomarmelad med citron
Het jalapeñomarmelad med citron att servera till ost. Klar på tjugo minuter.
Tillbehör20 min4 port.Lätt
Jameson St Patrick´s Day
Färgglad longdrink med irländsk whiskey, persikolikör och blå curaçao, toppad med apelsinjuice.
Dryck–1 port.Medel
Jamón Serrano med jordgubbar och basilika
Serranoskinka med jordgubbssallad, basilika och krispiga parmesanchips. Fräsch förrätt eller tilltugg på kvarten.
Förrätt15 min4 port.Medel
Janssons knäckemacka
Knäckebröd med smör, ansjovis, rödlök och Västerbottensost som gratineras i ugnen och delas i bitar. Snabbt tilltugg.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Japansk omelett ”okonomiyaki”
Japansk pannkaksomelett med kål och rökt sidfläsk som penslas med sojamarinad. Serveras med majonnäs och chilipulver.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Japansk ponzusås
Frisk japansk sås på soja och citrus som dras med kombu och bonitoflakes. Passar till sushi, fisk och dumplings.
Tillbehör–4 port.Medel
Jennies enkla fried rice
Stekt ris med purjolök, svamp, vitkål och spenat i en sås av soja, sesamolja och gochujang, toppat med krispigt stekt ägg.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Jennies thailändska skördegryta
Vegetarisk gryta med pumpa, potatis och zucchini i röd currysås med kokosmjölk och jordnötssmör. Toppas med koriander och jordnötter.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Jennies vegetariska lasagne
Lasagne i individuella portioner med stekt portabello, spenat, ricotta och brynt smör med tryffel. Vegetarisk rätt som är klar på en halvtimme.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Jennys ostkroks-breadsticks
Smördegsstavar penslade med ägg och täckta med krossade ostbågar. Bakas snabbt och passar som tilltugg.
Tillbehör20 min1 port.Lätt
Jessicas kvällsmacka
Gratinerad macka med salami, tomat, paprika och ost på senap och ajvar. Snabb kvällsmat.
Frukost10 min1 port.Lätt
Jills cottage cheese à la Malta
Cottage cheese med apelsinbitar, vaniljsocker och valnötter. Ett snabbt mellanmål, frukost eller lätt dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Johan Sörbergs flarnrullar
Tunna flarn som rullas varma till spröda rullar och fylls med kräm eller doppas i choklad. Kräver snabba händer.
Bakning30 min4 port.Lätt
Jordgubbar med balsamvinäger och örter
Jordgubbar marinerade med balsamvinäger, socker och färska örter, med honungsyoghurt till. Enkel sommardessert.
Efterrätt–4 port.Medel
Jordgubbar med gammaldags mjölk
Klassiskt sommardessert: nyplockade jordgubbar med en kall blandning av grädde och mjölk.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Jordgubbar med knäckig pistage
Jordgubbar med lätt limefluff och honungskaramelliserade pistagenötter. En snabb sommardessert.
Efterrätt30 min2 port.Lätt
Jordgubbar med limecrème
Skivade jordgubbar med syrlig kvargkräm på lime. Klart på under 20 minuter.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbar och melon med lemoncurdgrädde
Jordgubbar och melon med en lätt kräm av färskost, grädde och lemon curd. Snabb dessert som passar sommarbuffén.
Efterrätt15 min8 port.Lätt
Jordgubbs- och rabarberkompott med mandeltäcke
Varm kompott av jordgubbar och rabarber med ett knaperstekt mandeltäck. Snabb sommardessert.
Efterrätt20 min4 port.Medel
Jordgubbs-och limebål
Frisk alkoholfri bål med jordgubbar, lime, mynta och kolsyrat vatten. Lätt att göra till större sällskap på sommaren.
Dryck–1 port.Medel
Jordgubbsblixt
Snabbmixad, glassliknande dessert på frysta jordgubbar och mascarpone med smuliga mandelbiskvier. Äts direkt eller efter en stund i frysen.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbsbål
Alkoholfritt sommarbål på jordgubbar, citrus och fruktsoda. Räcker till ett större sällskap.
Huvudrätt30 min8 port.Lätt
Jordgubbsdrink
Krämig jordgubbsdrink med yoghurt och vaniljglass. Klar på några minuter.
Efterrätt10 min2 port.Lätt
Jordgubbsflan med vaniljkräm
Spröda smördegsrutor fyllda med vaniljkräm och färska jordgubbar. Snabb dessert.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordgubbskompott
Snabb kompott av jordgubbar, citron och muscovadosocker som sjuder tio minuter.
Efterrätt30 min10 port.Lätt
Jordgubbsmartini
Röd martini på jordgubbspuré, vodka och limesirap, skakad med is. Klar på 15 minuter.
Dryck15 min4 port.Lätt
Jordgubbsmaräng
Snabb efterrätt med jordgubbar, maränger och yoghurtgrädde, toppad med rivd vit choklad. Passar både barn och vuxna.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Jordgubbsmilkshake
Tjock milkshake på jordgubbar, yoghurt och vaniljglass som passar som mellanmål eller dessert.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Jordgubbssalsa
Somrig salsa på jordgubbar, gurka och gräslök med dragonvinäger och krossad peppar. Passar till kött, kyckling och getost.
Huvudrätt1 h 30 min1 port.Svår
Jordgubbssmoothie
Smoothie på jordgubbar, avokado och äppeljuice med kokta gryn som gör den mättande.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Jordgubbssmoothie med banan
Snabb smoothie på jordgubbar, banan och vaniljyoghurt. Bra som frukost eller mellanmål som barn gärna dricker.
Dryck5 min2 port.Lätt
Jordgubbssvalka
Kall mixad dryck på jordgubbar, fläder och vaniljglass.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Jordnötsrutor – med rice krispies
Kylda rutor av jordnötssmör, sirap och rice krispies med chokladtäcke. Enkelt fikabröd utan ugn.
Bakning30 min1 port.Lätt
Jordnötsskrisp
Små chokladgodisar med jordnötssmör, rispuffar och knastrande godis som stelnar i formar. Julgodis utan ugn.
Huvudrätt–10 port.Medel