Italiensk pytt
Snabbstekt pytt med bacon eller pancetta och italienska grönsaker som paprika, zucchini och aubergine, med en tomatkvarg vid sidan.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Tärna pancettan. Skala lök och vitlök, kärna ur paprikorna och tärna alla grönsaker.
- 2
Stek pancetta och grönsaker i olivolja i ungefär 5 minuter. Salta och peppra och strö över oliver och basilika.
⏱ 5 min
- 3
Hacka de soltorkade tomaterna och rör ihop dem med kvargen. Servera till pytten.