Janssons knäckemacka
Knäckebröd med smör, ansjovis, rödlök och Västerbottensost som gratineras i ugnen och delas i bitar. Snabbt tilltugg.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- nordisk
Innehåller: fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Portioner
- 1Knäckebröd
- Smör
- 1 askAnsjovis
- 1Rödlök
- 2 dlVästerbottensost
- 1 krmVitpeppar, ca; nymalen
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 250 grader och bred smör ända ut till kanten på knäckebrödet.
- 2
Låt ansjovisen rinna av och finhacka löken.
- 3
Lägg ansjovisfiléerna som strålar över brödet och strö på lök, ost och vitpeppar.
- 4
Gratinera mitt i ugnen cirka 5 minuter tills ytan fått färg och klipp i bitar medan brödet är ljummet.
⏱ 5 min
- 5
Servera med hackade örter.