Italiensk grilled cheese med svart tapenade och mozzarella
Stekt macka med mozzarella, parmesan, oliv-tapenade och dijonsenap. Snabb och billig vardagslunch.
- Tid
- 15 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
- Kök
- medelhavet
Innehåller: gluten, mjölk, senap
Ingredienser
Portioner
- 8 skivaSurdegsbröd
- 4 tskDijonsenap
- 8 mskZeta tapenade av svarta oliv
- 2 frpZeta mozzarella italiensk
- 4 dlZeta Parmigiano Reggiano 22 mån , riven
- Zeta extra jungfruolivolja classico
Gör så här
- 1
Skiva brödet och bred senap på hälften av skivorna och tapenade på resten.
- 2
Bryt mozzarellan i bitar och lägg på brödet. Riv över gott om parmesan och mal svartpeppar.
- 3
Lägg ihop skivorna och tryck till.
- 4
Stek mackorna i rikligt med olivolja, gärna under press mot slutet, tills de är gyllene och frasiga.
- 5
Dela dem på mitten och servera direkt.