Recept
932 recept som matchar ”lime”
Parmesankorg med champagnerisotto och halstrad pilgrimsmussla
Festlig förrätt: ätbara korgar av smält parmesan fyllda med risotto på mousserande vin, halstrad pilgrimsmussla och citrussallad.
Förrätt40 min8 port.Svår
Parmesankyckling med råstekt broccoli och chiliyoghurt
Panerad kyckling med parmesan och stekt broccoli med citron, serverad med het chiliyoghurt. Lite mer arbete men god hemmamat.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Pavlova - se & gör
Grundrecept på pavlova med seg marängbotten och limedoftande grädde, toppad med bär, frukt och choklad.
Bakning2 h4 port.Svår
Pestoägg
Rostat bröd med färskost och avokado toppat med ägg stekta i pestosmör. Snabb brunch.
Frukost15 min4 port.Medel
Philadelphiadipp till tacokvällen
Färskostdipp toppad med avokadosalsa och tacosås, serverad med nachochips. Snabbt tilltugg för tacokvällen.
Tillbehör10 min4 port.Lätt
Pho - vietnamesisk soppa
Vietnamesisk nudelsoppa med kryddig kycklingbuljong, risnudlar och färska örter. Var och en toppar själv vid bordet.
Soppa–4 port.Svår
Picklad rotselleri
Tunna skivor rotselleri som snabbpicklas i en söt och syrlig lag med ingefära, lime och citrongräs. Gott tilltugg eller tillbehör.
Tillbehör10 min1 port.Medel
Pico de Gallo med silverlök
Mexikansk färsk tomatsalsa med lök, jalapeño och koriander. Går fort att göra.
Tillbehör10 min1 port.Lätt
Pikant schnitzel med pressad potatis
Tunna skinkstekar kryddade med rostade kryddor och lime. Serveras med pressad potatis och sallad.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Pilgrimscarpaccio med mangosalsa
Tunnskivade pilgrimsmusslor i lime serverade med mangosalsa och crostini. Gå att förbereda och sätta ihop på plats.
Förrätt1 h10 port.Medel
Pilgrimsmusslor i curry
Grillade pilgrimsmusslor i tomatsås med curry, ingefära och koriander, lagade i gjutjärnspanna.
Förrätt45 min3 port.Medel
Pilgrimsmusslor med avokadokräm och brynt smör-vinägrett
Stekta pilgrimsmusslor med avokadokräm, limegurka, rom och frasiga sesamkex. Vinägretten på brynt smör avslutar tallriken. Festlig förrätt.
Förrätt–4 port.Svår
Pilgrimsmusslor med citrus, tomat och chili
Råa tunna pilgrimsmusslor på avokado och gurka med en kall dressing av rivna tomater och citrusjuice. Frisk förrätt utan spis.
Förrätt20 min4 port.Medel
Pilgrimsmusslor med mango- och avokadosalsa
Snabbstekta pilgrimsmusslor med fräsch salsa på mango, avokado, chili och lime.
Förrätt1 h 30 min2 port.Svår
Pimm´s
Uppfriskande sommardrink med Pimm's, fruktsoda, jordgubbar och mynta. Görs i en kanna och passar vid festbordet.
Dryck5 min4 port.Lätt
Pina colada
Klassisk tropisk drink av ananas, kokos och rom, med ett alkoholfritt alternativ. Går att göra på några minuter.
Efterrätt5 min2 port.Lätt
Pinacolada glasstårta
Fryst dessert med ananas och kokosgrädde i smaker som pina colada. Görs utan glassmaskin och får stå i frysen.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Pink paloma – romantiskt drinkrecept
Rosa drink med tequila, grapefrukt, lime och tonic, med saltad glaskant. Görs för två.
Dryck5 min2 port.Lätt
Pita med grönsaksfyllning
Pitabröd fyllda med kryddig grönsaksröra på potatis, aubergine, paprika och kokosmjölk. Vegetarisk rätt som funkar både som middag och till buffé.
Huvudrätt45 min6 port.Svår
Piña Coladashake
Mixad shake på färsk ananas, kokosgrädde och lime. Alkoholfri tropisk dryck.
Frukost10 min4 port.Lätt
Pocherat ägg Nantua
Pocherade ägg på sallad med marinerade kräftstjärtar och champinjoner, krämig gräslöksmajonnäs och rom. Elegant förrätt.
Förrätt–4 port.Svår
Poké bowl med saffranslax
Skål med rå saffranskryddad lax, doftande ris, edamame- och mangosallad och wasabimajonnäs. Fräsch måltid utan ugn.
Huvudrätt–4 port.Svår
Poké bowl med tonfisk och papayasalsa
Skål med sushiris, marinerad tonfisk, tropisk mango- och papayasalsa, rödkål och koriander. Fräsch måltid för bjudning.
Huvudrätt–4 port.Svår
Pomodori caldi (fyllda tomater)
Italienska ugnsgratinerade tomater fyllda med örter, vitlök och rostat bröd. Passar som förrätt eller lätt middag.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pork Yakiniku
Japanskinspirerad strimlad fläskskinka i söt sojasås, serverad med äggnudlar och färsk sallad på pak choi, rädisor och chili.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Pork teriyaki med rostad broccoli, sesam och kimchi
Wokad fläsk i teriyakisås med broccoli, serverat med äggnudlar och snabb kimchi av pak choy med lime och sambal.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Potatis- och svartkålsquesadilla
Quesadillas fyllda med potatismos och fräst svartkål, serverade med äppelsalsa och växtbaserad ostdipp. En vegansk vardagsrätt som går snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Potatistacos
Mjuka tortillas fyllda med stekt kryddpotatis, potatisstomp med fetaost och färska grönsaker. Vegetarisk vardagstaco.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Primör- och kasslersallad
Grillad kassler med nykokta primörgrönsaker och en fräsch salsa på tomat, nektarin och lime.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Prinsessans laxbiffar med dipp och gurksallad
Biffar av lax och räkor med ingefära, chili och lime, serverade med ris, broccoli- och gurksallad samt limedipp.
Sallad30 min4 port.Svår
Prinsesstårta i glas
Prinsesstårta i portionsglas med vaniljcrème, hallonkompott, chantilly och grön marsipan. Festlig dessert för många.
Bakning–6 port.Svår
Proteinbröd med handskalade räkor
Smörgåsar med proteinbröd, snabb vitlöksaioli med lime och handskalade räkor.
Förrätt30 min4 port.Lätt
Pulled chicken med färsk tomatsalsa
Rivet kycklingkött som sjuder i apelsinsaft och tacokrydda, serverat i tortillabröd med avokado och färsk tomatsalsa.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Pulled chicken med salsa criolla
Rökig pulled chicken från en kyckling som grillats på ölburk, med hemgjord BBQ-sås, salsa criolla och hamburgerbröd.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pulled chicken sub
Urgröpta minibaguetter fyllda med pulled chicken, majssallad och avokadokräm. Passar buffé och fester.
Huvudrätt45 min8 port.Medel
Pulled pork ceviche style
Långgrillad fläskkarré i tomatsås med chipotle och lime som rivs sönder och serveras i bröd med avokado, mango och gräddfil.
Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår
Pulled pork på rostat surdegsbröd med mango- och tomatsallad, smashed avokado och ingefärspicklad rödlök
Långkokt pulled pork på fläskkarré med rostat surdegsbröd, mangosalsa, avokado och picklad rödlök. Köttet står i ugnen en hel natt eller dag.
Huvudrätt9 h6 port.Svår
Pulled pork sandwich med avokadoyoghurt
Långsamt ugnsbräserad karré som dras sönder och serveras i bröd med avokadoyoghurt. Tar tid men är lätt att göra.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Pumpa- och kokosströssel
Rostat knaprigt strössel av pumpakärnor, kokos och havregryn med honung och lime. Bra topping på soppa och gryta.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Pumpacurry med kikärter och kokosmjölk
Vegetarisk curry på butternutpumpa, morot och kikärtor i kokosmjölk, serverad med ris, salladslök och koriander.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Pumpasoppa
Mjölkbaserad pumpasoppa med lime, sambal oelek och koriander. Räcker till sex portioner.
Förrätt30 min6 port.Medel
Pumpasoppa med baconkrisp och pumpafrön
Len pumpasoppa med lime och sambal oelek, toppad med krispigt bacon och rostade pumpafrön. Serveras med morot på knäckebröd.
Soppa30 min4 port.Svår
Punschrullar med punschparfait
Chokladdoppade rullar av kaksmulor och marsipan som serveras med fryst punschparfait och bär. Ett dessertbygge som kräver förberedelse och passar festen.
Huvudrätt2 h 30 min4 port.Svår
Pupusas - fyllda majsbröd
Mexikansk-salvadoranska majsbröd fyllda med kyckling och ost, stekta och serverade med rödkålssallad.
Huvudrätt45 min12 port.Svår
Päronkaka med lime
Ugnsbakade päron med lime under en mjuk mandelsmet, serverade med vaniljsås.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Quesadillas
Krispiga tortillabröd med fyllning av mozzarella och cheddar. Till det serveras en färsk tomatsalsa och gräddfil.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Quesadillas med avokadoröra
Krispiga quesadillas med paprika, majs och ost, serverade med syrlig avokadoröra. Snabbt som förrätt eller lätt middag.
Förrätt15 min2 port.Medel
Quesadillas med heta svarta bönor
Krispiga quesadillas fyllda med kryddig mosad svart böna och ost. Vegetarisk vardagsmat.
Huvudrätt35 min4 port.Medel