Liten tartar på färsk och rökt lax
Tartar på färsk och rökt lax som mixas grovt och serveras med forellrom, crème fraîche och rostat bröd.
- Tid
- –
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
- Kök
- svensk
Innehåller: fisk, gluten, mjölk
Ingredienser
Gör så här
- 1
Mixa färsk och rökt lax till ett grovt hack och krydda med peppar och eventuellt salt.
- 2
Lägg salladsblad på fyra assietter och en liten biff av tartaren ovanpå.
- 3
Servera med citron- eller limeklyfta, forellrom, crème fraîche och rostat bröd.