Huvudrätt
38 recept som matchar ”godis”
Black magic muffins
Chokladmuffins med svart färskostfrosting och spöklik dekor av lakrits och godis. Roliga på halloween.
Huvudrätt–10 port.Svår
Bräck med karamellpopcorn
Hemgjord karamellbräck med popcorn, marshmallows och mörk choklad. Passar som julgodis.
Huvudrätt–8 port.Medel
Camilla Hamids geléhallon
Hemgjorda geléhallon som görs på hallonpuré, glykos och agar-agar och rullas i socker. Små godsaker som håller sig i burk.
Huvudrätt35 min15 port.Medel
Chokladfudge med dulce de leche
Mjuk chokladfudge på mörk choklad och dulce de leche, toppad med mjölkchoklad, salta kringlor och flingsalt. Fin julgodis.
Huvudrätt–10 port.Medel
Chokladkakor
Enkel långpannekaka med chokladbotten och mokkatopp, glaserad och skuren i rutor. Passar fikat.
Huvudrätt–12 port.Medel
Chokladknäck
Klassisk hemgjord knäck med kakao, kokt på grädde och sirap. Tar en stund men blir en fin julgodis eller present.
Huvudrätt45 min60 port.Medel
Chokladkolafudge
Veganskt godis av mixad mandel, kakao, kokosolja och lönnsirap som stelnar i kylen. Glutenfri och ugnsfri.
Huvudrätt–24 port.Medel
Chokladtryffel med med ingefära, granatäpple och mandel
Små, sammetslena chokladtryfflar med kvarg, toppade med kanderad ingefära, mandel och frystorkat granatäpple. Passar som julgodis.
Huvudrätt–30 port.Medel
Cornflakesbräck
Krispigt godis av cornflakes i sockerkola, täckt med smält nougat. Går fort att göra och passar till julgodiset.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Dadlar med mandel och salmiakpulver
Söta dadlar fyllda med mandel och rullade i salmiakpulver. Enkelt julgodis.
Huvudrätt20 min6 port.Lätt
Dumlekrisp
Chokladkakor av mjölkchoklad, dumlebitar och rice krispies som stelnar i kylen. Enkelt julgodis.
Huvudrätt15 min12 port.Lätt
Ernsts parmesankola
Knäckig kola av socker, sirap och smör över parmesan och valnötter. Söt och salt julgodis.
Huvudrätt–4 port.Medel
Fransk nougat
Hemlagad fransk nougat med pistage, hasselnötter och mandel, gjord på kokt honung och sockerlag som vispas in i äggvita. Kräver noggrannhet och termometer.
Huvudrätt–4 port.Medel
Frasig grönkål med lagrad hårdost
Krispiga ugnsrostade grönkålsblad med lingon och riven lagrad ost. Nyttig tilltugg eller garnering.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Fudge med dulse och mese
Hemgjord fudge med mörk choklad, messmör och havsalg som toppas med torkade rosenblad. Lagom att göra i helgen eller ge bort.
Huvudrätt40 min1 port.Medel
Fudge med mandel och tranbär
Hemgjord fudge med kakao, mandel och torkade tranbär. Ger ungefär 50 bitar och passar som julgodis eller present.
Huvudrätt1 h 30 min50 port.Svår
Gustavs midsommargodis - gelégodis
Hemgjort gelégodis av fläderblomssaft och agar-agar som stelnar i silikonform och rullas i socker.
Huvudrätt–4 port.Medel
Hemgjord mandelmassa, Ernsts recept
Hemlagad mandelmassa av mald mandel, florsocker och äggvita som passar julbakning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Jordnötsskrisp
Små chokladgodisar med jordnötssmör, rispuffar och knastrande godis som stelnar i formar. Julgodis utan ugn.
Huvudrätt–10 port.Medel
Kanderade apelsin- eller grapefruktskal
Sockerkokta citrusskal som är ett sätt att ta vara på skalet. Passar som godis, tillbehör till kaffet eller doppade i choklad.
Huvudrätt2 h1 port.Svår
Karamellbräck med mandel
Knaprigt godisbräck av rostat mandelmjöl och kokad karamell med citron, doppat i vit choklad och toppat med frystorkad mango.
Huvudrätt–10 port.Medel
Knäck med turkisk peppar
Hemkokt knäck med krossad turkisk peppar-karamell och hackad mandel i små formar. Klassiskt julgodis med lite lakritssting.
Huvudrätt45 min60 port.Medel
Knäckklubbor – klassiskt godis på pinne
Hemgjorda knäckklubbor av sirap, grädde och socker med mandel. Ger 8–10 klubbor och passar som barndomsnostalgi till fika eller present.
Huvudrätt45 min1 port.Medel
Kola med brynt smör
Seg kola med smak av brynt smör, kokad på socker, glykos och grädde. Skärs i bitar när den stelnat.
Huvudrätt–25 port.Medel
Kola- och lakritsrippelglass
Parfaitglass med kola och lakrits, ringlad med citronkräm och serverad med knapriga citronflarn.
Huvudrätt–4 port.Svår
Kryddiga potatischips
Krispiga chips som görs av potatisskal och kryddas med ras el hanout. Bra sätt att ta vara på skalen.
Huvudrätt30 min1 port.Lätt
Mangogelè med kokos
Små mangotärningar av gelatin som rullas i riven kokos. Passar som godis eller till kaffet.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår
Marsipangrisar i chokladpöl
Små rosa marsipangrisar som placeras i en pöl av smält choklad. Roligt att pyssla med till påsk eller jul.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Mjölkchokladkola med apelsin
Mjuk chokladkola med apelsinskal som skärs i bitar och slås in. Passar som julgodis.
Huvudrätt30 min40 port.Lätt
Mjölkchokladtryffel med flingsalt
Mjuka tryfflar av mjölkchoklad och grädde, doppade i mörk choklad och toppade med flingsalt. Ger cirka 10 bitar.
Huvudrätt30 min10 port.Lätt
Moussefyllda Kinderägg
Chokladägg fyllda med lätt vit chokladmousse och en klick lemon curd. Dessert eller fika som måste kylas minst tre timmar.
Huvudrätt–12 port.Medel
Nöt- och russinbräck
Chokladbräck med rostade hasselnötter, jordnötter, russin och rice krispies som bryts i bitar när det stelnat. Bra för godisfatet.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Panforte
Italiensk julgodis av nötter, honung och mörk choklad som gräddas och skärs i små bitar. Ger cirka 50 bitar.
Huvudrätt45 min50 port.Medel
Polkaknäck
Hemkokt knäck med grädde och sirap och krossade polkagrisar. Perfekt som julgodis eller present.
Huvudrätt45 min60 port.Medel
Rocky road med pepparkakor och juleskum
Chokladgodis med kola, nötter, skumtomtar och pepparkakor. Enkelt julgodis som barn kan hjälpa till med.
Huvudrätt–30 port.Medel
Saffransfudge med pistage och mandel
Enkel fudge av choklad och kondenserad mjölk med saffran, pistagenötter och mandel. Julgodis som inte kräver kokning.
Huvudrätt–4 port.Medel
Sesamfluff
Sprött sesamgodis av sockerkaramell som fluffar upp sig med bikarbonat. Enkelt att göra och bra som present.
Huvudrätt30 min10 port.Lätt
Twix
Hemgjorda chokladkex med dadelkräm på havre- och kokosmjölsbotten, doppade i choklad. Kyls i frysen innan skärning.
Huvudrätt1 h20 port.Medel