Chokladkakor

Name: Chokladkakor
Yield: 12 portioner
Ingredients: 100 g smör; 2 ägg; 3 dl strösocker; 1,5 msk snabbkaffepulver; 1 tsk vaniljsocker; 2 dl vetemjöl; 2 msk kakao; 2 dl florsocker; 2 tsk snabbkaffepulver; 2 tsk kakao; 1-2 tsk vatten

Enkel långpannekaka med chokladbotten och mokkatopp, glaserad och skuren i rutor. Passar fikat.

Tid: –
Portioner: 12
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

100 gSmör
2Ägg
3 dlStrösocker
1 ½ mskSnabbkaffepulver
1 tskVaniljsocker
2 dlVetemjöl
2 mskKakao

Glasyr

2 dlFlorsocker
2 tskSnabbkaffepulver
2 tskKakao
1 tskVatten, 1 - 2

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 °C. Rör ihop smält smör, ägg, socker, kaffe och vaniljsocker och blanda ner mjölet.
2
Ta ut knappt en deciliter smet och rör i kakaon. Bred den i botten av en smord form och fördela resten av smeten ovanpå.
3
Grädda mitt i ugnen 8-10 minuter och låt svalna.
⏱ 10 min
4
Rör ihop glasyr av florsocker, kaffe, kakao och vatten, bred över kakan och skär i rutor.