Panforte
Italiensk julgodis av nötter, honung och mörk choklad som gräddas och skärs i små bitar. Ger cirka 50 bitar.
- Tid
- 45 min
- Portioner
- 50
- Svårighet
- Medel
- Kök
- italiensk
Innehåller: gluten, nötter, soja
Ingredienser
Portioner
- 150 gMandel
- 75 gHasselnöt
- 75 gValnöt
- 0,8 tskKanel
- 1 dlVetemjöl
- 1 ½ dlHonung
- 2 ⅓ dlStrösocker
- 150 gMörk choklad
Gör så här
- 1
Värm ugnen till 150°C.
- 2
Blanda mandel, hasselnötter, valnötter, kanel och mjöl i en bunke.
- 3
Hetta upp honung och strösocker i en kastrull tills sockret löst sig. Dra av från värmen och smält ner chokladen i blandningen.
- 4
Vänd ner nötblandningen i chokladen och bred ut i en smord form klädd med bakplåtspapper (ca 18 x 20 cm).
- 5
Grädda cirka 30 minuter.
⏱ 30 min
- 6
Låt svalna, lyft ut och skär i bitar.