Recept med nötkött

Kategori

Kött & chark

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

nötkött, nötkött t ex bog, benfritt nötkött, innanlår, ytterlår, fransyska

• Biff- och hoisinwok

  Wok på strimlad biff och grönsaker i söt hoisin- och chilisås. Serveras med ris eller nudlar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Fransk råbiff med pommes frites

  Fransk råbiff av finhackat nötkött med senap, lök och äggula, serverad med hemmagjorda friterade pommes frites.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Grytstek

  Långsamt kokt nötstek med ansjovis, sirap och kryddpeppar, som får en gräddig sky. Serveras med potatis, morötter och svartvinbärsgelé.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Kanel- och apelsingryta

  Mör nötgryta på rödvin med kanel, nejlika och apelsinskal, avrundad med grädde. Lämpar sig för sällskap eftersom receptet ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Klassisk kalops – husmanskost som värmer

  Traditionell kalops med mört nötkött, morot och lök i kryddig sky. Bjuds med potatis och inlagd rödbeta.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Koreansk råbiff

  Smakrik råbiff på malet innanlår, serverad på krispiga gyozachips med kimchi och kimchimajonnäs. Passar som festligt tilltugg.

  Huvudrätt20 min8 port.Svår

• Lätthalstrad råbiff med rotfruktskaka

  Egengjord råbiff av finskuret nötkött, serverad med knaprig rotfruktskaka och en grön timjansky. Passar festliga tillfällen.

  Bakning–4 port.Medel

• Nudelsoppa med biff

  Rik, kryddig nudelsoppa med långkokta nötbitar, kanel och stjärnanis. Tar tid men sköter sig själv på spisen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Potatis- och paprikagulasch

  Mustig gulasch med nötkött, potatis och paprika, kryddad med paprikapulver och kummin. Ät med bröd och crème fraiche.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Sauerbraten

  Tysk marinerad nötstek som ligger en vecka i rödvin och vinäger och sedan puttrar mör, med sås på stekskyn. Kräver planering i god tid.

  Huvudrätt–6 port.Svår

• Sjömansbiff med hetta

  Lagom stark sjömansbiff med nötkött, lök, potatis och öl som tillagas i ugn. Ät med ättiksgurka och sallad.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Spagetti med köttfärssås

  Magrare köttfärssås med ketchup och krossad tomat, serverad med fullkornspasta och en knaprig vitkålssallad med cottage cheese.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Tjälknöl

  Lågtempererad stek från fryst kött i ugn som sedan saltlakas, skivas tunt och serveras kall eller ljummen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Veenas vindaloo

  Het indisk gryta på nötkött som marineras över natten i vitlök, lime, ingefära och kryddor och sedan sjuder mört. Passar till basmatiris, raita och chutney.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=notkott