Recept med melon

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

melon, cantaloupemelon, honungsmelon, galiamelon, vattenmelon, nätmelon

• Lime- och myntamarinerade frukter

  Jordgubbar och melon marinerade med lime, socker och färsk mynta. Fräsch frukt som passar buffé.

  Efterrätt30 min8 port.Lätt

• Marinerade tofuspett med asiatisk melonsallad

  Marinerade tofuspett på grillen med en asiatisk sallad på melon, sojabönor och böngroddar. Lätt vegetarisk måltid.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Matig melonsallad med bönor, fetaost och kyckling

  Sallad med melon, bönor, fetaost och stekt kyckling i en enkel dressing. Passar som lättare middag på sommaren.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Melon med prosciutto, chili och citron

  Melonsallad med chili, salladslök och citron, serverad med lufttorkad skinka. Frisk förrätt.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Melon med räkor

  Kall förrätt med räkor, gurka och vattenmelon i dressing av sweet chili, lime och ingefära, serverad i melonskalet.

  Förrätt–4 port.Medel

• Melon och avokadosallad

  Fräsch sallad av honungsmelon, avokado och rädisa med enkel dressing. Passar som förrätt eller på buffé och går att dubblera.

  Förrätt–4 port.Medel

• Melon slushie

  Iskall frukt-slush av mixad melon, serveras direkt i glas med is. Svalkande dryck för en större sällskap.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Melon- och fetaostspett med mynta

  Grillspett där vattenmelon, fetaost och mynta turas om. Svalkande tilltugg till sommarbuffén.

  Tillbehör30 min4 port.Lätt

• Melon- och fläderbål

  Alkoholfri sommarbål med melonkulor, fläderblomssaft, citron och fruktsoda. Kan toppas med fläder för de som vill ha alkohol.

  Huvudrätt10 min10 port.Lätt

• Melon- och wasabisnitt med rökta räkor

  Smårätt med melonskivor, rökta räkor och wasabimajonnäs. Elegant tilltugg som går snabbt.

  Tillbehör15 min20 port.Lätt

• Melondrink

  Festlig drink med melonbitar marinerade i citron och melonlikör, toppade med kallt mousserande vin.

  Dryck1 h 15 min10 port.Svår

• Melondrink på gurka och citrongräs

  Uppfriskande drink på melon, gurka och citrongräs med ingefärssirap. Går att göra alkoholfri.

  Bakning20 min4 port.Lätt

• Melongazpacho med lime

  Kall melonsoppa med tomat, lime och ingefära, serverad med yoghurtdipp och fetaost. Passar picknicken.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Melongazpacho med topping

  Kall gazpacho med vattenmelon, tomat och paprika, serverad med kikärter, fetaost och krutonger. Frisk sommarförrätt.

  Förrätt15 min4 port.Svår

• Melongazpacho med vegetariska pizzabullar

  Kall melonsoppa med gurka och lime, serverad med varma pizzabullar fyllda med pesto och ost. Passar picknick och vegolunch.

  Soppa40 min4 port.Svår

• Melonkulor i limelag

  Melonkulor av tre sorter som får dra i limeinfluerad sockerlag. Frisk dessert som kyls i minst tre timmar.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Melonsallad med grillade vannameiräkor

  Tunt skivad melon, gurka och tomat med grillade currykryddade räkor. Fräsch och mättande sommarsallad.

  Sallad30 min4 port.Medel

• Melonsalsa med chili

  Varm och söt melonsalsa med chili, ingefära och farin som kokas in och serveras kall till grillad kotlett.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Melonsalsa med lime och koriander

  Frisk salsa på melon, paprika, chili och koriander med kokos och lime, till grillat på buffén.

  Huvudrätt30 min8 port.Medel

• Melonslush med citrus

  Isig slush på fryst vattenmelon och citrusjuice, utspädd med mineralvatten. Svalkande på varma dagar.

  Dryck2 h 30 min8 port.Svår

• Melontsatsiki med skaldjur

  Kall tsatsiki på yoghurt, lime och melon som toppas med hummer eller räkor. Snabb förrätt som passar nyår.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Minispett med räkor och melon

  Små spett med räkor och melonkulor, kryddade med lime och chili. Lättlagat tilltugg till buffé eller fest.

  Huvudrätt45 min8 port.Medel

• Morgonsvalka

  Kall dryck av honungsmelon, gurka och lemonad som serveras med gurkstavar i glaset.

  Dryck20 min4 port.Lätt

• Ost med melonsalsa

  Skivad vitost på rucola med färsk, kryddig melonsalsa. Frisk och snabb förrätt.

  Förrätt20 min4 port.Medel

• Passion- och melonsalsa

  Sötsyrlig fruktsalsa med melon, papaya, mango och passionsfrukt, med en nypa chili och mynta.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Prosciutto e melone

  Klassisk italiensk förrätt av söt melon och lufttorkad skinka. Kräver ingen tillagning och är klar på några minuter.

  Huvudrätt10 min6 port.Lätt

• Prosciutto med melon och basilika

  Klassisk italiensk förrätt av söt melon och salt lufttorkad skinka. Klar på några minuter.

  Förrätt15 min4 port.Lätt

• Rapsgriskotlett med potatissallad

  Grillad kotlett med kryddig marinad, serverad med potatissallad på vattenmelon, fetaost och chimichurri.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Robins rökiga lammlägg

  Rökt och grillat lammlägg fyllt med lammkorv, serverat med ljummen grönsakssallad, balsamicovinägrett och tzatziki. Kräver kolgrill och tid.

  Huvudrätt2 h1 port.Svår

• Röd currygryta på högrev med kokosmjölk

  Mustig curry på nötkött med kokos, citrongräs och grönsaker, med en frisk fruktsallad av mango, melon och ananas.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Sallad med honungsmelon, cantaloupe och halloumi

  Fräsch sommarsallad med melon, stekt halloumi, oliver och nötter, serverad med en mild avokadokräm.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Sallad med ost, lammkorv och couscous

  Sallad med stekt lammkorv, couscous, vattenmelon och granatäpple, toppad med tärnad vitost. Fräsch och mättande lunch.

  Sallad30 min4 port.Svår

• Serranoskinka med melon

  Klassisk kombination av salt skinka och söt melon, toppad med olivolja och svartpeppar. Klar på några minuter.

  Förrätt10 min8 port.Lätt

• Smoothie med avokado och melon

  Krämig smoothie på avokado, honungsmelon, yoghurt och lime. Klar på några minuter.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Smoothie med banan och melon

  Smoothie med banan, melon och proteinyoghurt, söt av banan och syrlig av citron. Klar på några minuter.

  Dryck10 min2 port.Lätt

• Snabbpicklad vattenmelon

  Vattenmelon i sötsur lag som är redo efter en halvtimme i kylen. Funkar även med andra melonsorter.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Somrig fruktsallad med vit chokladkräm och karamelliserade havregryn

  Fräsch fruktsallad med melon, papaya och jordgubbar, serverad i lager med vit chokladkräm och knapriga havregryn. Ett dessertglas som går att förbereda i förväg.

  Sallad–4 port.Medel

• Vattenmelon med yoghurt och Za´atar

  Vattenmelonbitar med mynta som doppas i tjock yoghurt kryddad med za'atar. Ett svalkande tilltugg eller en lätt frukost.

  Frukost10 min6 port.Lätt

• Vattenmelonsallad med basilika och chipotle

  Vattenmelonsallad i dressing av lime, honung och chipotle, toppad med basilika och flingsalt. Söt, syrlig och rökig bufféinspiration.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Vattenmelonshake

  Kall shake på vattenmelon, mango och vaniljyoghurt som är klar på minuter.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

• Watermelon cooler

  Iskall dryck av mixad vattenmelon och lime. Sval och fräsch på sommaren.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=melon