Melonkulor i limelag
Melonkulor av tre sorter som får dra i limeinfluerad sockerlag. Frisk dessert som kyls i minst tre timmar.
- Tid
- 1 h 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Svår
Ingredienser
Portioner
- 2 dlVatten
- 1 dlStrösocker
- 2Lime
- 1Melon
- 1 klyftaav vattenmelon (à ca 300 g)
- ½Melon
Gör så här
- 1
Koka vatten, socker och limejuice utan lock i cirka 3 minuter till en lätt sirap. Låt kallna och rör i rivet limeskal.
⏱ 3 min
- 2
Ta bort kärnorna ur melonerna och ta ut kulor med kuljärn eller liten sked.
- 3
Lägg melonkulorna i limelagen och ställ kallt i minst 3 timmar.
⏱ 3 h