Recept med mango

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

mango, mangos, fryst mango

• Ljummen fruktsallad med limekräm

  Mango, ananas och apelsin som snabbt karamelliseras i panna och serveras ljumna med limedoftande kvarg. Lättlagad efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Lövbiff med mango- och avokadosalsa

  Soja- och honungsglaserad lövbiff med glasnudlar och en fräsch salsa på mango, avokado och lime. Lättlagad och färgglad.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Mango & lime nice cream

  Glassliknande dessert av frysta mango och banan med kokosmjölk och lime. Utan tillsatt grädde eller glassmaskin.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Mangogelè med kokos

  Små mangotärningar av gelatin som rullas i riven kokos. Passar som godis eller till kaffet.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Mangosallad

  Fruktsallad med mango, druvor och carambola i limeyoghurt och mynta. Frisk och snabb dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Mangosalsa med chili och gräslök

  Fräsch salsa på mango, chili, lime och gräslök. Passar till grillat kött och fisk.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Papaya con mango

  Fräsch fruktsallad av papaya och mango med lök, koriander och paprika. Passar till fisk och kött.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

• Passion- och melonsalsa

  Sötsyrlig fruktsalsa med melon, papaya, mango och passionsfrukt, med en nypa chili och mynta.

  Huvudrätt30 min1 port.Medel

• Pastasallad i gult

  Färgstark pastasallad med paprika, mango och pärllök i en gurkmejadressing. Bra som lunch eller lättare middag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Pilgrimscarpaccio med mangosalsa

  Tunnskivade pilgrimsmusslor i lime serverade med mangosalsa och crostini. Gå att förbereda och sätta ihop på plats.

  Förrätt1 h10 port.Medel

• Pilgrimsmusslor med mango- och avokadosalsa

  Snabbstekta pilgrimsmusslor med fräsch salsa på mango, avokado, chili och lime.

  Förrätt1 h 30 min2 port.Svår

• Poké bowl med saffranslax

  Skål med rå saffranskryddad lax, doftande ris, edamame- och mangosallad och wasabimajonnäs. Fräsch måltid utan ugn.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Poké bowl med tonfisk och papayasalsa

  Skål med sushiris, marinerad tonfisk, tropisk mango- och papayasalsa, rödkål och koriander. Fräsch måltid för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Puff puff med mangosorbet

  Friterade kanelbollar av smet serverade med hemgjord mangosorbet. Söt dessert eller fika.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Pulled pork ceviche style

  Långgrillad fläskkarré i tomatsås med chipotle och lime som rivs sönder och serveras i bröd med avokado, mango och gräddfil.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

• Pulled pork på rostat surdegsbröd med mango- och tomatsallad, smashed avokado och ingefärspicklad rödlök

  Långkokt pulled pork på fläskkarré med rostat surdegsbröd, mangosalsa, avokado och picklad rödlök. Köttet står i ugnen en hel natt eller dag.

  Huvudrätt9 h6 port.Svår

• Quesadillas med morotspommes och mangosås

  Vegetariska tortillas fyllda med ost, potatis och svarta bönor. Serveras med morotspommes och en kryddig mangosås. Passar hela familjen.

  Huvudrätt40 min4 port.Svår

• Räk och mangoröra med chili

  Krämig och fräsch röra av räkor, mango och koriander med söt chili. Klar på tio minuter, bra på smörgås eller som förrätt.

  Huvudrätt10 min4 port.Lätt

• Sallad med lättrökt lax

  Sallad med lättrökt lax, mango, avokado och en het sojadressing med koriander. Görs precis före servering.

  Förrätt–4 port.Medel

• Sanfran-quinoasallad med mango

  Quinoasallad med spenat- och örtpesto, mango, avokado och fetaost. Passar som lunch eller buffé.

  Frukost30 min4 port.Medel

• Sesamstekt vit tonfisk med avokado, mango och lime

  Snabbstekt tonfisk i sesamfrön med fruktig sallad av mango, avokado och sweet chili, serverad med ris eller nudlar.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Smoothiebowl med hemgjord granola

  Tjock smoothie på frysta frukter som serveras i skål med bär, banan och hemgjord granola. Passar som frukost eller mellanmål.

  Dryck–2 port.Svår

• Surf n turf-spett

  Marinerade spett på fläskkarré och torsk, med mangosalsa, ostigt potatismos och dragonsås. Många delar men går att förbereda i förväg.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Syrlig räkceviche

  Räkor, avokado, mango och koriander i syrlig lime- och citronmarinad med chili. Kall förrätt som blandas precis före servering.

  Förrätt30 min6 port.Medel

• Taco madness

  Tre varianter av festliga tacos på hembakade tortillabröd: friterad fisk med koreansk gurksallad, tonfisk med mangosalsa och lökringar samt marinerad biff med hoisinsås. Ett omfattande projekt för en tillställning.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tacos ancho style med majstortillas

  Hemmagjorda majstortillas fyllda med kryddig färs, grönsaker, gräddfil och en frisk mangosalsa med lime och koriander.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Tacos med panerad torskrygg

  Tacos på hemgjorda tortillas med dubbelpanerad torsk, fruktig rödkåls- och mangosallad och sesammajonnäs. Lyxigt helgmys.

  Huvudrätt45 min2 port.Svår

• Tre sorters tacos

  Tacokväll med tre olika fyllningar: flankstek i marinad, panerad och friterad torsk samt kyckling med mango- och majssalsa.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tropisk yoghurtbowl med granola

  Yoghurtbowl med ingefära, mango, passionsfrukt och apelsin, krönt med granola och rostad kokos. Frisk frukost eller brunch.

  Frukost20 min4 port.Medel

• Vattenmelonshake

  Kall shake på vattenmelon, mango och vaniljyoghurt som är klar på minuter.

  Huvudrätt10 min2 port.Lätt

• Vintersallad med rotfrukter, pumpa och honungsnötter

  Varm sallad på kokta rotfrukter, pumpa, rödkål och mango med honungskaramelliserade valnötter.

  Sallad30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=mango