Recept med persika

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

st

Även kallad

persika, persikor, nektarin, nektariner, konserverade persika

• Asiatisk fruktdryck

  Mixad dryck på persikor, banan och kokosmjölk. Mjölkfri och klar på några minuter.

  Dryck10 min4 port.Lätt

• Avokadoyoghurt med persika

  Mixad avokado med fryst banan, rismjölk och citron, toppad med persika och hampafrön. Frukost på fem minuter.

  Frukost5 min1 port.Lätt

• Burrata med ugnsbakade dadlar och nektariner

  Varm ugnsrostad frukt med dadlar som serveras till krämig burrata och pinjenötter. Elegant förrätt utan mycket arbete.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Burratadipp med ugnsrostade tomater och nektarin

  Burrata på fat med ugnsrostade körsbärstomater, stekt nektarin och pistage. Serveras med gyllene baguetteskivor som tilltugg eller buffé.

  Tillbehör25 min4 port.Medel

• Busenkel dessert med sorbet och limoncello

  Femminutersdessert där en kula mangosorbet läggs i persikodryck med en skvätt limoncello. Passar när det ska gå fort.

  Efterrätt5 min2 port.Lätt

• Chokladfondue på grillen

  Frukt och marshmallows att doppa i smält choklad som värms på grillens glöd. Barnvänligt grilldessert.

  Efterrätt30 min6 port.Lätt

• Fjärilskotlett med nektarinsalsa och getost

  Stekt fjärilskotlett med söt och syrlig nektarinsalsa, getost och körvel. Serveras med ris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterad fläskfilé med persikochutney

  Friterade fläskfiléstrimlor i krispig smet med en söt och kryddig persikochutney. Serveras med ris och sallad.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Frukt med vaniljdipp

  Frukt i klyftor och bitar med vaniljdipp av kvarg och yoghurt. Snabbt mellanmål för två.

  Efterrätt10 min2 port.Lätt

• Fruktris med plommon, nektariner och torkade aprikoser

  Kall risgrynsgröt vispad med yoghurt och toppad med färsk och torkad frukt. Funkar som dessert eller mellanmål.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Fruktsallad med kanelcottage cheese

  Fruktsallad av nektarin, melon och banan med kanelkryddad cottage cheese. Snabb frukost eller mellanmål.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Fruktsallad med mynta och kardemumma-mascarpone

  Färgglad fruktsallad med apelsin, mango, melon och nektarin, med mynta, lime och en len mascarpone smaksatt med kardemumma. Smidig dessert som kyls före servering.

  Efterrätt1 h6 port.Svår

• Gazpacho - Siri Barjes recept

  Kall spansk tomatsoppa med paprika, gurka och mandel som mixas slät och toppas med gräslök och krutonger. Veganskt, snabbt och bra sommarmat.

  Soppa20 min4 port.Svår

• Gino med mandel och nyponcrème

  Gratinerad frukt med vit choklad och en syrlig kvargkräm med nypon och mandelbiskvier. Snabb och lite annorlunda efterrätt.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Grekisk fruktsallad med mandelyoghurt

  Fruktsallad med melon, nektarin, vindruvor och torkad aprikos, serverad med yoghurt blandad med mandelbiskvier. Passar som mellanmål eller dessert.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Grillad kyckling med nektarin och myntasås

  Grillad kycklingfilé och nektariner med frisk myntayoghurt. Snabb sommarmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Grillade nektariner med limeyoghurt och mynta

  Grillade nektariner med syrlig limeyoghurt och krossade pistagenötter. En snabb sommardessert.

  Efterrätt10 min4 port.Lätt

• Grillade persikor med honung, rosmarin och pinjenötter

  Persikor eller nektariner som grillas med honung, balsamvinäger, rosmarin och pinjenötter. Serveras med dessertost.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Grön vildrisrulle med lättrökt lax

  Noriark rullade med vildris, gurka och persika, serverade med ugnsvärmd lax och svartvinbärsglaze. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Svår

• Hildas galette med persikor

  En öppen paj med mördeg, mandelkräm och färska persikor. Ett sommarbak som passar till fika eller som dessert med glass.

  Efterrätt–8 port.Svår

• Indisk tomatsoppa

  Kryddig tomatsoppa med curry, anis och chili, toppad med snabbfräst räkor, persika och gräslök.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Jordgubbs- och nektarinbullar

  Söta jästbullar med kardemumma som fylls med kompott av jordgubbar och nektarin och doppas i jordgubbsglasyr.

  Bakning1 h 30 min12 port.Svår

• Kalv”tartar” med ostronmajonnäs

  Handhackad kalvtartar med ostronmajonnäs, vit persika och rostade pistagenötter. Ljus och elegant förrätt.

  Förrätt30 min4 port.Medel

• Knäckiga mandelkorgar med glass och peach melbasås

  Skålformade mandelflarn fyllda med glass och persikosås med hallon. Passar buffé och efterrätt.

  Tillbehör45 min20 port.Medel

• Nektarin och hallon i glas med råkräm

  Lagerdessert i glas med äggig råkräm, nektarin och hallon, toppad med havreflarn. Enkel sommardessert för buffén.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Nektarin- och citrongranité

  Frusen och frisk granité av nektariner och citron, serverad i glas med mynta. Enkel och svalkande dessert som förbereds i förväg.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Pannkaka med nektarin

  Tjocka amerikanska pannkakor med filmjölk, serverade med nektarin och lönnsirap. Passar på helgfrukosten.

  Bakning–4 port.Medel

• Persika med tosca

  Grillade persikor fyllda med mandelknäck. Serveras varma med lösvispad grädde.

  Sallad20 min4 port.Lätt

• Persikolemonad med sichuanpeppar

  Hemgjord lemonad av kokta persikor med sichuanpeppar och citron. Serveras kall med mycket is.

  Dryck20 min4 port.Lätt

• Persikopuré

  Enkel persikopuré som sötas lätt och fryses in, användbar i dessert och drinkar.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Persikosallad med rucola

  Sommarsallad med rucola, persika, avokado och rostad mandel i citrondressing.

  Sallad15 min4 port.Medel

• Persikosoppa

  Kall dessertsoppa av persikor, vitt vin, vanilj och kardemumma, garnerad med blåbär och mynta.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Persikotoast

  Smörstekt briochebröd med grillade persikor, hallon och syrlig mascarpone, toppat med lönnsirap.

  Efterrätt30 min4 port.Lätt

• Persikovårrulle

  Friterade vårrullar av filodeg fyllda med kryddmarinerade persikor. Serveras med glass eller smoothie.

  Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Potatisgratäng med persika & salami

  Krämig potatisgratäng toppad med persika, salami, grillad paprika och ost. En söt-salt kombination som funkar på buffé.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Primör- och kasslersallad

  Grillad kassler med nykokta primörgrönsaker och en fräsch salsa på tomat, nektarin och lime.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Quinoasallad med grillad persika

  Quinoa med grillade persikor, rödlök och babyspenat i citrusdressing. Passar som tillbehör till grillat.

  Sallad20 min4 port.Medel

• Små persikopajer

  Individuella pajer med mördegsbotten, kanelgrädde och persikor lagda som solfjädrar. Serveras med glass.

  Efterrätt45 min12 port.Medel

• Snabb persikokaka i långpanna med mandelspån

  Enkel, saftig långpannekaka med persika, mandelspån och kardemumma. Bra när du ska baka till många.

  Bakning50 min16 port.Medel

• Snacksostron med persiko-gurksalsa

  Små ostron toppade med en frisk salsa på persika, gurka och chili. Festligt tilltugg.

  Förrätt15 min4 port.Medel

• Sommartårta med nutella

  Kall tårta med kexbotten, vit chokladgrädde och nutella med lakrits, toppad med jordgubbar och persika.

  Bakning1 h10 port.Medel

• Tarte tatin med persikor

  Omvänd paj med karamelliserade persikor och smulig mördeg. Imponerande bakverk som behöver kylas och svalna.

  Huvudrätt1 h 30 min6 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=persika