Frukost
233 recept som matchar ”vegetariskt”
Allt i en panna -shakshuka
Shakshuka med ägg som stelnar i tomatsås och spenat, gratinerad med parmesan. Bakas i ugnen i samma panna.
Frukost40 min4 port.Medel
Alpmüsli med torkad frukt & pistachnötter
Mjölkblött müsli som får svälla över natten och blandas med yoghurt och farinsocker. Toppas med torkad frukt och pistagenötter.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Apelsin- och mandelgröt
Havregrynsgröt med riven morot, apelsinjuice, kanel och fikon. Värmande frukost som kan toppas med mandel.
Frukost30 min4 port.Lätt
Avokadosandwiches
Dubbla smörgåsar med avokadokräm på ljust och mörkt bröd, skurna i trianglar. Bra till buffé eller plockmat.
Frukost30 min20 port.Medel
Avokadoyoghurt med persika
Mixad avokado med fryst banan, rismjölk och citron, toppad med persika och hampafrön. Frukost på fem minuter.
Frukost5 min1 port.Lätt
Baguette med harissa och grönsaker
Baguette fylld med harissakräm och färska grönsaker. Enkel, fräsch lunch som är klar på några minuter.
Frukost–4 port.Medel
Bananplättar med bärröra
Mjuka plättar av banan och ägg med bär- och yoghurtröra, avsedda för barn mellan 12 och 18 månader. Räcker till två portioner.
Frukost10 min2 port.Lätt
Barista Cappuccino
Hemlagad cappuccino med skummad mjölk på spisen. Ingen espressomaskin behövs för mjölken.
Frukost–1 port.Medel
Belgiska våfflor med choklad och glassig hallongrädde
Krispiga våfflor med chokladbitar i smeten, serverade med frusen hallongrädde och bär.
Frukost–4 port.Svår
Belgiska våfflor med grädde, lönnsirap och färska bär
Veganska våfflor med knaprig yta, serverade med vispad växtbaserad grädde, bär och lönnsirap. Passar frukost- eller brunchbordet.
Frukost30 min4 port.Medel
Benjamins american pancakes
Lyxiga amerikanska pannkakor med filmjölk och uppvispade äggvitor som ger en luftig konsistens. Serveras med smör, lönnsirap och florsocker.
Frukost30 min2 port.Medel
Björnes russingröt
Havregrynsgröt kokt på havredryck med russin och honung. Mild och snabb frukostgröt som blir mjölkfri.
Frukost10 min2 port.Lätt
Blackberry bowl med granola
Krämig smoothiebowl av björnbär, hallon och banan, toppad med hemgjord granola och mer bär. Granolan räcker till flera frukostar.
Frukost–2 port.Svår
Blacky- Röd juice med smak av äpple
Röd juice på rödbeta, clementin och äpple, framställd i juicepress. Färgstark frukostdryck.
Frukost10 min4 port.Lätt
Bluecheesedressing
Enkel dressing av mosad blåmögelost och gräddfil. Passar till sallad, grillat eller vingar.
Frukost10 min4 port.Lätt
Blåbärsfrukost
Snabb frukost på blåbärskvarg med banan och branflakes. Klar på några minuter.
Frukost10 min2 port.Lätt
Blåbärsgröt
Rågmjölsgröt kokt direkt på blåbär, som äts med mjölk och rårörda hallon. Enkel varm frukost.
Frukost10 min4 port.Lätt
Blåbärslycka- Juice på blåbär, kiwi och clementin
Juice av blåbär, kiwi och clementin från juicepress. Snabb frukostdryck med bärsmak.
Frukost10 min4 port.Lätt
Blåbärsyoghurt med citron och kanelgranola
Frukostyoghurt med blåbär, citronskal och banan, toppad med granola. Klart på några minuter.
Frukost10 min4 port.Lätt
Bovetegröt med frukt
Varm gröt på krossat bovete med äpple, fikon och aprikos. Mustig och mättande frukost.
Frukost30 min4 port.Medel
Brunchiga äppelplättar
Tjocka plättar med fullkornsvetemjöl, filmjölk och äppelringar som steks i smör. Pudras med florsocker och passar fint till frukost eller brunch.
Frukost30 min4 port.Lätt
Brysselkålssallad med apelsin och granatäpple
Fräsch vintersallad med tunna blad av brysselkål, apelsinfiléer, granatäppelkärnor och tranbär, med crunch av rostade pekannötter.
Frukost15 min4 port.Medel
Busenkel vegetarisk Janssons frestelse
Enkel gratäng med potatis, cornichons och ädelost, en vegetarisk variant av Janssons frestelse som kräver nästan inget skärande.
Frukost45 min6 port.Medel
Cheesecakeglass på prickiga bananer
Krämig glass på frysta bananer och färskost, sötad med honung. Klar på ett par minuter.
Frukost10 min4 port.Lätt
Chiapudding med sweetie och rostade mandlar
Chiapudding på mandeldryck och honung, toppad med sweetie och rostad mandel. Förbered kvällen innan.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Chiapudding med yoghurt och apelsinjuice
Chiapudding på yoghurt och apelsinjuice, toppad med apelsin och pistage. Förbered kvällen innan.
Frukost3 h4 port.Svår
Chiapudding på yogoat med smak av äpple och vanilj
Chiapudding som får stå i kylen över natten, gjord på fruktyoghurt och äppeljuice. Passar som frukost eller mellanmål.
Frukost1 h 30 min2 port.Svår
Chiasylt med hallon och blåbär
Snabbsylt av frusna bär som tjocknar med chiafrön. Håller 2-3 dagar i kylen.
Frukost–1 port.Medel
Chilaquiles - Mexikansk frukosträtt
Mexikansk frukost med majschips i varm salsa, stekt ägg och vitost. Salsan rostas i ugnen först, så rätten får mycket smak.
Frukost30 min4 port.Medel
Chilinötter med honung
Rostade nötter med sambal, råsocker och honung som ger söt hetta. Tilltugg för fredagsmys och fest.
Frukost30 min6 port.Lätt
Chokladgranola med quinoa
Hemgjord granola med quinoa, nötter och kakao, rik på protein. Passar frukost och mellanmål.
Frukost–4 port.Medel
Chokladplättar
Plättar på banan, ägg och cottage cheese med kakao. Funkar som frukost eller mellanmål och blir lite nyttigare än vanliga.
Frukost30 min2 port.Lätt
Choko Latte
Varm latte med smält mörk choklad i botten. Gör kaffet först och värm mjölken på spisen.
Frukost10 min1 port.Lätt
Citron- och limecurd
Syrlig curd på citron och lime som tjocknas i vattenbad. Passar till scones, bröd och bakverk.
Frukost1 h4 port.Medel
Citronkräm
Hemkokt citronkräm på ägg, socker och smör som tjocknar sakta på medelvärme. Till bröd, kakor eller dessert.
Frukost45 min4 port.Medel
Citrus fizz
Pressad juice av blodgrapefrukt och apelsin med bitar av citronmeliss. Fräsch alkoholfri dryck.
Frukost10 min4 port.Lätt
Clementinmarmelad med pistagenötter
Enkel marmelad på clementiner med rostade pistagenötter. Kokas på mindre än en timme och håller sig ungefär fyra veckor.
Frukost40 min5 port.Medel
Clotted cream
Tjock engelsk grädde, gjord av bara vispgrädde som får stå länge i ugn eller vattenbad. Passar till scones och sylt.
Frukost1 h 30 min1 port.Svår
Club sandwich med currystekt ost
Trippeldäckare med krispig halloumi i curry, grönsaker och en kryddig smetanasås. Vegetarisk lunch eller middag.
Frukost30 min4 port.Medel
Cottage cheese med frukt och nötter
Enkel och proteinrik skål med cottage cheese, yoghurt, frukt och nötter. Klar på några minuter.
Frukost10 min2 port.Lätt
Crêpes med nötter och bär
Färdiga pannkakor fylls med varm blandning av nötter, bär och päron och serveras med citronyoghurt. Snabb söt brunch.
Frukost30 min7 port.Lätt
Den optimala avokadomackan
Stekt surdegsbröd med färskost, avokado, pocherat ägg och rostade solroskärnor. En lyxig frukostmacka för en person.
Frukost20 min1 port.Medel
Dinkel- och rågknäcke med frön
Tunt knäckebröd av rågmjöl, dinkelmjöl och solrosfrön. Bryts i bitar efter gräddningen och passar som tillbehör.
Frukost30 min32 port.Lätt
Drickyoghurt
Hemmagjord drickyoghurt mixad med frysta bär. Går på någon minut och funkar till frukost eller mellanmål.
Frukost10 min1 port.Lätt
Dutch baby med äpple och kanel
Ugnspannkaka med äppelskivor och kanel, serverad med äppelmos. Snabb helglunch eller frukost.
Frukost20 min2 port.Lätt
Dutch baby pancakes med krämig svartkål med tryffel eller lemoncurd med blåbär
Ugnspannkaka som puffar upp sig, serverad med krämig svartkål eller lemon curd och blåbär. Passar för brunch.
Frukost1 h4 port.Svår
Egg florentine
Pocherat ägg på bröd med spenat och hollandaisesås. Klassisk brunch som kräver koll på sås och äggkokning.
Frukost40 min4 port.Svår
Eggs fried rice till frukost
Snabb stekt ris med ägg, lök och soja. Bra sätt att använda kallt överblivet ris, till frukost eller vardagsmat.
Frukost10 min2 port.Medel