Crêpes med nötter och bär

Name: Crêpes med nötter och bär
Total time: 30 min
Yield: 7 portioner
Cuisine: fransk
Ingredients: 7 pannkakor; 1 tsk smör eller margarin; 2 1/2 dl nötter och bär; 1 päron; 2 msk flytande honung; 1 msk pressad citronsaft; 2 dl matlagningsyoghurt; 1/2 citron

Färdiga pannkakor fylls med varm blandning av nötter, bär och päron och serveras med citronyoghurt. Snabb söt brunch.

Tid: 30 min
Portioner: 7
Svårighet: Lätt
Kök: fransk

Innehåller: ägg, gluten, mjölk

Ingredienser

Portioner

7Pannkaka
1 tskSmör
2 ½ dlnötter och bär
1Päron
2 mskHonung
1 mskCitronsaft
2 dlYoghurt
½Citron

Gör så här

1
Värm ugnen till 200 grader och värm pannkakorna enligt förpackningen.
2
Smält smöret i en stekpanna och fräs nötter, bär och päronbitar några minuter tills päronet mjuknat.
3
Rör ner honung och citronsaft och låt blandningen bli varm.
4
Fördela fyllningen på pannkakorna och rulla eller vik ihop.
5
Blanda yoghurt med rivet citronskal och servera till.