Recept
120 recept som matchar ”couscous”
Rödspätta med fänkål och ärter
Ugnsbakad rödspätta med en krämig sås av fänkål och ärtor, serverad med couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Saffranscouscous med räkor
Saffranskryddad couscous med räkor i en tomatsås med selleri, chili och citron, avslutad med sockerärter och persilja.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Saffranskyckling
Kycklingstrimlor marinerade med saffran, citron och cayenne, serverade med couscous, mangold och en söt gräslöksyoghurt.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Sallad med couscous, getost och jordgubbar
Pärlcouscoussallad med jordgubbar, getost, gurka och valnötter i honungsdressing. Fräsch och enkel sommarsallad.
Sallad30 min4 port.Medel
Sallad med ost, lammkorv och couscous
Sallad med stekt lammkorv, couscous, vattenmelon och granatäpple, toppad med tärnad vitost. Fräsch och mättande lunch.
Sallad30 min4 port.Svår
Snabb vardagskyckling med couscous
Kycklingstrimlor med couscous och grönsaker, serverat med yoghurtdipp. Snabb vardagsrätt.
Sallad–4 port.Medel
Snabbrimmad torsk med örtrostade rödbetor
Torsk som saltas en kort stund och bakas tillsammans med örtrostade rödbetor, serverad med rödlöksbulgur och knaperstekt sidfläsk.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Sommarkyckling med primörer och grillad citron
Marinerad grillad kyckling med örtsås, spenatgrön couscous och smörstekta primörer. Grillad citron ger syra.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Sommarsallad med couscous
Lätt couscoussallad med rädisa, morot, haricots verts och blandade blad och örter. Perfekt sommarbuffé.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Storbiff med morotssallad i spiskummin- och citrondressing
En stor biff av nötfärs med citronskal, delad i portioner och serverad med morotssallad och couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Strimmelbog sweet and sour
Wokad bog med squash, champinjoner och minimajs i sötsur sås. Gott med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Supersnabb korvcouscous
Couscous med fryst grönsaksmix och brynt korv, klar på kort tid. Barnvänlig vardagsrätt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Sweet chili-glaserad kassler
Kasslerskivor som glaseras i ugn med sweet chilisås och salladslök. Mycket enkelt och passar med couscous och wokade grönsaker.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Tabbouleh med citron
Rå tabbouleh på couscous som mjuknar i citronjuice och olja med massor av persilja, mynta och tomat.
Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår
Tandooricouscous
Kryddig couscous smaksatt med tandooripasta och kycklingbuljong. Ett alternativ till ris eller pasta vid sidan av kyckling eller kassler.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Tomatcouscous med ingefärsrostad broccoli och sojabönor
Vegetarisk couscous kokt i tomatbuljong med ingefärsrostad broccoli och rödlök, sojabönor och lime.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Ugnsbakad fisk med lök och russin
Kryddgnidad lax på morot och persilja med söt lökröra på russin och kanel, serverad med couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ugnsbakad lax ”tarator” med frisk yoghurt- och tahinisås
Mört ugnsbakad lax med libanesisk yoghurt- och tahinisås, rostade pinjenötter, granatäpple och örter. Serveras med couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Viltgryta med rotfrukter och kikärtor
Kryddig gryta på älgkött med kanel, kryddpeppar, rotfrukter och kikärtor. Serveras med bulgur, couscous eller ris.
Huvudrätt1 h 20 min4 port.Svår
Vintergryta med stjärnanis
Långkokt gryta på fläskkarré med tomat och varma kryddor som kanel och stjärnanis, serverad med couscous.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Väldoftande couscoussallad
Kryddig couscous med paprika, kanel och kardemumma, blandad med rucola. Funkar som tillbehör eller på buffé.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Wokat med viltskav
Snabb wokrätt med frysta skav av vilt, wokgrönsaker och en smakrik sojasås. Serveras med ris, pasta eller couscous.
Huvudrätt–4 port.Medel
Zucchini och ricottaburgare med rostad sötpotatis
Vegetariska burgare på zucchini, ricotta och couscous i bröd, med ugnsrostade sötpotatisklyftor.
Huvudrätt30 min4 port.Svår
Äppel- och vitlöksfylld kyckling med myntacouscous
Helstekt kyckling fylld med äpple och vitlök, penslad med kryddig sojamarinad och serverad med mintcouscous och en enkel sås på stekskyn.
Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår