Frukost
217 recept som matchar ”snabb”
Knäcke med avokado och hamburgerkött
Knäckebröd med mosad avokado, ägg, gurka och hamburgerrygg. Matig frukost eller mellanmål.
Frukost10 min4 port.Lätt
Knäcke och bananfrukost
Enkel frukost med filmjölk, knäcke och banan, plus en smörgås med leverpastej och en apelsin.
Frukost5 min1 port.Medel
Kokosknäcke
Tunt och knaperbakat knäckebröd med råg, vete och rostad kokos. Görs av jäsdeg och gräddas snabbt.
Frukost1 h 30 min10 port.Svår
Kokta ägg
Så kokar du ägg som löskokta, mjukkokta eller hårdkokta. Tiderna räknas från att vattnet kokar.
Frukost7 min1 port.Lätt
Kryddig Brantevikssill
Kryddig inlagd sill med lagerblad, citronskal, peppar, rödlök och dill. Klassiskt till påsk, midsommar och jul.
Frukost10 min4 port.Lätt
Krämig pepparrotssill med öl och lime
Kryddig sill i en kall röra av pepparrot, crème fraîche, öl och lime. Passar på påsk- och midsommarbordet.
Frukost20 min4 port.Medel
Krämig sill med västerbottenost
Sillbitar i en ostsmakande sås med majonnäs, crème fraîche, dill och Västerbottensost. Förbereds i burk och passar på buffébordet.
Frukost–4 port.Medel
Krämig äggmacka
Äggröra med selleri, örter och senapsmajonnäs mellan bröd, stekt i smör. Funkar som lunch eller picknickmat.
Frukost20 min4 port.Medel
Krämig äggröra med löjrom och chips
Mjuk äggröra med löjrom, knaprigt ströbröd och krossade chips. Festligare variant av frukost eller påskbrunch.
Frukost20 min4 port.Medel
Krämigaste äggröran med brynt smör
Fluffig äggröra med brynt smör och parmesan på rostat bröd. Lyxig frukost.
Frukost20 min4 port.Lätt
Kustjägare – grillad sub med kräftstjärtar och syrad fänkål
Grillad sub med kräftstjärtar, tomatpesto, rucola och snabbsyrad fänkål. Matig lunch eller brunch som går fort.
Frukost45 min4 port.Medel
Kycklingbowl
Skålmåltid med stekt kyckling, svamp och broccoli på matvete och en klick krämig crème fraiche. Går fort att få klart.
Frukost30 min4 port.Medel
Kycklingsallad till jul
Snabb sallad på stekt kyckling, champinjoner, paprika och knaperstekt bacon med senapsvinägrett. Passar julbordet.
Frukost–4 port.Medel
Kycklingspett med mangoglaze
Kycklingspett som penslas med en glaze av mango chutney, honung, soja och sambal oelek. Passar på buffé eller till pasta.
Frukost30 min4 port.Lätt
Kålkraft
Grön juice på druvor, rucola, vitkål och äpple. Kräver en juicepress eller centrifug.
Frukost10 min4 port.Lätt
Lagrad cheddar med grön tomatmarmelad och rökta salta mandlar
Ostbricka med lagrad cheddar, hemkokt marmelad på gröna tomater och rökta mandlar. Marmeladen håller sig i kylen.
Frukost30 min10 port.Lätt
Lakritspiff- Juice på apelsin och fänkål
Juice på apelsin och fänkål med en lätt lakritssmak. Kräver en centrifug.
Frukost10 min4 port.Lätt
Laxknäcke
Knäckebrödssmörgåsar med färskost, rökt lax, gurka och pepparrot. Perfekt matsäck.
Frukost10 min4 port.Lätt
Lisas sagogröt
Len sagogröt kokt på mjölk med kanelstång och smör. Serveras med sylt och kall mjölk.
Frukost30 min4 port.Lätt
Macka med lagrad hårdost, karamelliserad lök och kimchi
Stekt macka med lagrad ost, karamelliserad lök, chiliflakes och kimchi vid sidan. Snabb frukost eller lunch.
Frukost20 min4 port.Lätt
Macka med pestoslungad grönkål, tomat & parmesan
Macka på rågfralla med kronärtskocka, grönkål i pesto, tomat och parmesan. Snabb frukost eller mellanmål.
Frukost10 min1 port.Medel
Magiskt goda pumpaplättar
Enkla plättar av mosad pumpa, ägg och mjöl som steks i panna. Serveras med socker, honung eller bär.
Frukost20 min4 port.Lätt
Mandelkakor
Seg, enkel mandelkaka av malen mandel, socker och äggvita som klickas ut på plåt. Glutenfria och snabba.
Frukost–4 port.Medel
Maries kärleksplättar
Små plättar av en enkel smet med ägg, mjöl och havredryck, gräddade i hjärtform. Ett snabbt frukost- eller brunchalternativ.
Frukost20 min2 port.Lätt
Matchabowl
Grön smoothiebowl på avokado, mango, spenat och matchapulver med toppings av frukt, nötter och frön. Funkar till frukost, brunch eller mellanmål.
Frukost20 min2 port.Medel
Mellisplättar med banan och cottage cheese
Små glutenfria plättar på banan, ägg och cottage cheese, med kokosmjöl och vanilj. Mellanmål för en person.
Frukost30 min1 port.Lätt
Minthie
Frisk smoothie av melon, gurka, mynta, honung och yoghurt. Klar på ett par minuter.
Frukost10 min1 port.Lätt
Morgonmys- Juice på äpplen och morötter
Fräsch juice på äpple och morot som pressas i juicemaskin. Bra frukostdryck.
Frukost10 min4 port.Lätt
Morotsgröt med mandelrippel och kokos
Havregrynsgröt med riven morot, kryddor och ägg, serverad med mandelsmör, granatäpple och kokoschips. Portionsgröt för en.
Frukost30 min1 port.Medel
Mumsigt äppelmellis
Äpple stekt i kokosolja med honung och kanel, blandat med banan och toppat med kokos. Serveras med cottage cheese, kvarg eller yoghurt.
Frukost10 min2 port.Lätt
Müsligröt med frukt
Enkel gröt kokad på müsli och torkad frukt. Klar på några minuter.
Frukost–2 port.Medel
Nils Jørgen Kaiser
Öppen smörgås på rågbröd med leverpastej, knaperstekt bacon, lingonsylt och stekt svamp, toppad med friterad kruspersilja.
Frukost30 min4 port.Medel
Ninas vänskapsmacka
Varm ciabattamacka med spenat, cheddar och senap, toppad med avokado och purjolök. Snabb frukost.
Frukost10 min1 port.Lätt
Nygriljerad julskinka med rostad brysselkål, valnötter, äpple och yoghurt
Skinka med senapskruste, serverad med stekt brysselkål, valnötter, äpple och yoghurt. Ett modernt alternativ till julbordet.
Frukost25 min4 port.Medel
Nöt- & fröpanerad french toast
Frasig french toast där brödet vänds i hackade nötter och frön, serverad med bär och lönnsirap. Brunch eller lyxigt mellanmål.
Frukost30 min4 port.Medel
Okonomiyaki – japanska kålpannkakor
Japanska stekta pannkakor med strimlad vitkål och en söt, syrlig sås. Funkar som brunch eller lunch.
Frukost20 min2 port.Medel
Omelett
Krämig stekpanneomelett som är klar på tio minuter. Lätt att variera med kryddor eller fyllning.
Frukost10 min4 port.Lätt
Omelettmuffins av rester
Små omelettmuffins i muffinsplåt, ett smart sätt att använda kylskåpsrester. Passar på brunch, buffé eller picknick.
Frukost25 min6 port.Lätt
Ostkräm med cheddar och äpple
Krämig oströra med cheddar, crème fraiche och äpple som bryns i smör och calvados. Passar till kex och bröd.
Frukost15 min4 port.Lätt
Overnight oats med blåbär
Kall havregrynsgröt med chiafrön, blåbärskvarg och honung som får svälla i kylen över natten. Toppas med krossat kex.
Frukost–1 port.Medel
Overnight oats med kefir
Kall havregrynsgröt som får svälla över natten med kefir, frön och kokos. Toppas med avokado och ingefära.
Frukost–2 port.Medel
Overnight oats med äpple
Havregrynsgröt som får svälla i kylen över natten. Enkel veganska frukost med äpple, kanel och linfrön.
Frukost–1 port.Medel
Overnight oats med äpple och bär
Havregryn som får svälla i kylen över natten med äpple, kvarg och kanel. Frukost som är färdig när du vaknar.
Frukost–4 port.Medel
Pan Pizza Capricciosa med kålsallad
Snabb pizza på bakpulverdeg med tomatsås, skinka, svamp och mozzarella, serverad med frisk spetskålssallad. Ingen jäsning behövs.
Frukost45 min4 port.Svår
Pannkaksmuffins med kakao
Muffins på pannkakssmet med kakao som bakas i ugn. Fungerar till frukost, mellanmål eller barnkalas.
Frukost30 min2 port.Lätt
Pannkakstacos med grädde, bär och banan
Små amerikanska pannkakor som viks som tacos och fylls med grädde, bär och banan. Roligt upplägg för barnkalas och brunch.
Frukost30 min4 port.Medel
Parmarullar med olivkräm
Tunnbrödsrullar med ricottakräm på oliver, parmaskinka och rucola. Bra till picknick eller som tilltugg.
Frukost30 min8 port.Medel
Pestoägg
Rostat bröd med färskost och avokado toppat med ägg stekta i pestosmör. Snabb brunch.
Frukost15 min4 port.Medel