Macka med pestoslungad grönkål, tomat & parmesan
Macka på rågfralla med kronärtskocka, grönkål i pesto, tomat och parmesan. Snabb frukost eller mellanmål.
- Tid
- 10 min
- Portioner
- 1
- Svårighet
- Medel
- Kök
- medelhavet
Innehåller: mjölk, nötter
Ingredienser
Portioner
- rågfralla
- Eller
- Zeta breoliv, olivolja, fett från sheanötter, vatten och salt; mild
- 2Zeta kronärtskockor marinerade, skivor; 2 - 3
- 2 bladGrönkål
- ½ tskPesto
- 2Körsbärstomat, skivade; 2 - 3
- 3Basilika, 3 - 4
- Rädisa, fint; hyvlad
- Ärtskott
- Zeta Parmigiano Reggiano 14 mån , tunt hyvlad
Gör så här
- 1
Ta bort den grova mittnerven på grönkålen, skär bladen i bitar och vänd dem i pestot. Skiva kronärtskockorna tunt.
- 2
Bred fettet på frallan och lägg på kronärtskocka och grönkål.
- 3
Toppa med tomat, basilika och tunna flagor parmesan.
- 4
Avsluta med ärtskott och rädisa.