Huvudrätt
212 recept som matchar ”vardagsmat”
Thaicurry med kyckling
Snabb kycklinggryta med kokosmjölk, currypasta och grönsaker, serverad med ris. Smakrik vardagsmat på 25 minuter.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Torskrygg med strimlad kålrot och pepparrotssås
Torsk som gratineras i ugnen på en bädd av kålrot under en pepparrotsgrädde. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Tortellini med bacon och mozzarella
Färsk tortellini vänd med knaprigt bacon, tomater och mozzarella, toppad med pumpakärnor och basilika. Snabb och prisvärd vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Tunnbrödsrulle med kalkon och rotsaker
Rullar av mjukt tunnbröd med stekt kalkon, senapsfrästa rotsaker och potatismos. Praktisk och barnvänlig vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Ugnsbakad lax med täcke av apelsin och ostkrokar
Lax i ugn under ett knaprigt täcke av ostkrok och grönpeppar, med grädde och apelsin. Serveras med potatissallad på dill och senap.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet
Falukorv med djupa snitt fyllda med zucchini, rödlök, paprika och mozzarella, gratinerad i ugnen. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Ugnsstekt fläskkarré med ingefärsrotmos
Fläskkarré fylld med katrinplommon och vitlök, långstekt i ugnen. Serveras med kålrotsmos med ingefära.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Vegansk pasta med svamp
Spagetti i en krämig svampsås på havrebaserad grädde, serverad med en sallad av kikärtor och rå blomkål. Veganskt och klart på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Vegetarisk bourguignon med rödbetor
Vegetarisk gryta med rödbetor, morötter och svamp i rödvinssky, tänkt som ett växtbaserat alternativ till klassisk bourguignon. Bra vardagsmat som blir ännu godare dagen efter.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Vegetarisk pastasås
Tomatsås med zucchini, aubergine, svamp och purjolök som får puttra på svag värme. Passar till valfri pasta och funkar bra som vardagsmat.
Huvudrätt25 min4 port.Svår
Vegetarisk pizza
Pizza med zucchini, paprika och mozzarella som gräddas i gjutjärnspanna på grillen. Bra fredagsmat.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Vegetarisk pytt i panna
Pytt i panna på rotfrukter och potatis med lök, serverad med stekt ägg och en krämig chèvrekräm.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
Kryddiga färsbiffar med ingefära och vitlök, serverade med en fräsch nudelsallad med kål och morot och en syrlig dressing.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Viltskav i tunnbröd med rotmos och senapskräm
Tunnbrödsrulle med stekt renskav, rotmos av morot, kålrot och potatis och en senapskräm. Svensk vardagsmat med lite mer kraft än originalet.
Huvudrätt45 min4 port.Svår
Vintrig pastagratäng med bacon och purjolök
Krämig pastagratäng med bacon, purjolök och parmesan som gratineras i ugn. Enkel och mustig vardagsmat.
Huvudrätt45 min4 port.Medel
Vit fisk i ugn
Vit fisk som gratineras i en citronsås med grädde och vin, serverad med pressad palsternacka och potatis samt brysselkål.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Wokad pak choy med svamp och salladslök
Wokade grönsaker med pak choy, shiitake, aubergine och salladslök i en lätt buljongsås. Klar på 10 minuter.
Huvudrätt10 min4 port.Medel
Wokad tofu
Tofu som marineras i hoisinsås och woka med grönsaker, sesamfrön och salladslök. Snabb vegetarisk vardagsrätt.
Huvudrätt25 min4 port.Lätt
Wokade grönsaker med cashewnötter
Wokad zucchini, paprika, svamp och böngroddar med rostade cashewnötter i en söt och sur sås. Serveras med ris och soja.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Örtig korvgryta med paprika
Gryta med skivad nötkorv, paprika, tomat och torkade örter, serverad med ris och sallad. Billig vardagsmat som går snabbt.
Huvudrätt30 min4 port.Medel