Efterrätt
168 recept som matchar ”glass”
Affogato
Italiensk dessert där het espresso hälls över en kula vaniljglass. Klar på ett par minuter.
Efterrätt5 min4 port.Lätt
Affogato med rosmarinkolasås
Italiensk dessert med vaniljglass, hett espresso och hemkokt kolasås smaksatt med rosmarin. Klar på tio minuter om såsen görs i förväg.
Efterrätt10 min4 port.Medel
Affogato – enkel kaffedessert på italienska
Vaniljglass som översköljs med varm sötad espresso. Snabb italiensk kaffedessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Afroditiska bär i kryddlag
Färska bär som får dra i en söt kryddlag med kanel, stjärnanis och apelsin. Passar med glass eller grädde.
Efterrätt1 h 30 min10 port.Svår
Ananastarte tatin med lime och kokos
Omvänd paj med ananas, lime och kokos under smördeg, gräddad i stekpanna. Servera ljummen med glass.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Apelsin- och saffranssoppa med hallon
Söt soppa på apelsinjuice och saffran med frysta hallon, serverad ljummen eller kall med vaniljglass. Enkel dessert.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Avokadoglass med mango
Gräddfri glass på avokado, mango och kvarg som mixas i matberedare. Toppas med hallon och riven choklad.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Bakade äpplen
Hela äpplen bakade i folie i glöden och fyllda med glass och mandel. Bäst med syrliga äpplen.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Bananchoklad
Krämig chokladdessert på frysta bananer, kakao och honung, som liknar mousse. Ingen glassmaskin behövs.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Bananglass
Frysta bananer på pinne doppade i mörk choklad och hackade nötter. Enkel hemglass utan glassmaskin.
Efterrätt4 h 10 min4 port.Svår
Blåbärs- och lakritspaletas
Hemgjorda isglassar på färskost, blåbär och lakrits. Frysen gör jobbet, så de är lätta att förbereda.
Efterrätt3 h6 port.Svår
Blåbärsglass
Hemgjord blåbärsglass på äggula och grädde som körs i glassmaskin.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Blåbärsglass i strut
Enkel blåbärsglass av vispad grädde, kondenserad mjölk och blåbär som fryser i brödform. Serveras i strut.
Efterrätt10 min8 port.Lätt
Bruschetta med kanelfrästa druvor
Stekt lantbröd med kanelfrästa druvor och vaniljglass. Enkel och snabb efterrätt.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Brynt smör-glass med krispig choklad
Hemgjord glass på brynt smör, doppad i krispig choklad med rostad hirs. Kräver glassmaskin och en del frystid.
Efterrätt3 h10 port.Svår
Busenkel dessert med sorbet och limoncello
Femminutersdessert där en kula mangosorbet läggs i persikodryck med en skvätt limoncello. Passar när det ska gå fort.
Efterrätt5 min2 port.Lätt
Champagnemarinerad frukt
Frukt som marineras i champagne, honung och florsocker. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt1 h 15 min4 port.Svår
Chocolate Chip Cookie Pie
Amerikansk paj med chokladbitar och pekannötter i en kakliknande fyllning. Serveras gärna med glass.
Efterrätt1 h 30 min8 port.Svår
Choklad- och kokostopping
Knaprig, rostad topping av kokos, kakao och smör att strö över glass, yoghurt eller gröt. Klar på tio minuter.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Chokladdessert med hallon
Snabb chokladdessert i glas, med glass, marshmallows och hallon. Klar på en kvart.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Chokladdoppad jordnötsglass
Glasssmörgås av vaniljwafers, jordnötssmör och vaniljglass som doppas i mörk choklad och fryses. Ger cirka 10 stycken.
Efterrätt20 min10 port.Lätt
Chokladkräm med basilika-is apelsin och hasselnötter
Mild chokladkräm på kvarg och crème fraiche med fruktig basilikaglass, karamelliserade hasselnötter och apelsin. En elegant dessert som förbereds i förväg.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Chokladparfait med apelsinsorbet, maränger och varm fudgesås
Dessert i skål med chokladparfait, apelsinsorbet, minimaränger och varm fudgesås. Kräver glassmaskin och frysen i minst två timmar.
Efterrätt1 h10 port.Svår
Ciderkokta äpplen med nougatrulle
Hela äpplen som sjuder mjuka i kryddad äppelcider, serverade med knapriga filodegsrullar fyllda med nougat och nötter. Festlig efterrätt.
Efterrätt1 h4 port.Medel
Citron- och mandelglass
Hemgjord glass på maräng, grädde, rostad mandel och citron, som körs i glassmaskin.
Efterrätt55 min4 port.Medel
Citronsorbet
Frisk sorbet på citron med lite mjölk och basilika, görs i glassmaskin eller i frysen.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Citronsorbet med gin och mynta
Syrlig citronsorbet med gin och mynta, tillagad i glassmaskin och serverad i kulor.
Efterrätt30 min4 port.Lätt
Citrusglass med kvarg
Cremig citrusglass på kvarg och grädde med limeskal, serverad med hallon. Frysen gör jobbet, och den går även att köra i glassmaskin.
Efterrätt3 h 15 min4 port.Svår
Cornetto citron
Krämig citronglass utan glassmaskin, ripplad med lemon curd och vit choklad.
Efterrätt5 h6 port.Svår
Crepes Èmile med hjortron
Tunna crêpes flamberade i hjortronsås med äpple, stjärnanis och whisky, toppade med hasselnötter och serverade med glass.
Efterrätt30 min4 port.Svår
Crème brûlée med citron och krämig lakritsglass
Klassisk crème brûlée med citronskal som bränns på toppen och serveras med lakritsglass. Gör i förväg och bränn precis före servering.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Decembergott
Sommarens bär och frukt som lagras med socker och rom i burk och blir en dessert för vuxna till jul. Serveras med vaniljglass.
Efterrätt1 h 30 min1 port.Svår
Dulce de lecheglass med jordgubbig rabarbersås och mandelbiskvier
Glass av dulce de leche och vispad grädde med kall jordgubbs- och rabarbersås, serverad med små mandelbiskvier.
Efterrätt30 min6 port.Medel
Enkel milkshake
Milkshake av vaniljglass, mjölk och färska bär eller frukt. Klar på en minut.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Enkel rocky-road
Liten portion av smält choklad, nötter och marshmallows som serveras över en kula glass. Klar på några minuter i mikron.
Efterrätt10 min1 port.Lätt
Farmor Zarahs äppelmaräng
Äppelkompott täckt av italiensk maräng som gratineras hastigt i varm ugn. Kan förberedas i förväg och serveras med vaniljglass eller gräddmjölk.
Efterrätt1 h6 port.Medel
Feuilles med Carte D’Or Strawberry & Meringues
Frasiga lager av filodeg med smör och socker, fyllda med jordgubbsglass med maränger och färska hallon. Snabb dessert för sex.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Fikon och apelsin i madeira
Frukt som får dra i en varm sockerlag med madeira, serverad med vaniljglass. Elegant julefterrätt.
Efterrätt45 min4 port.Medel
Float
Amerikansk klassiker: kall cola med kulor av vaniljglass. Klar på minuten.
Efterrätt10 min4 port.Lätt
Fras med ingefära
Stekt havrefras med ingefära som hälls varmt över vaniljglass. Snabb dessert.
Efterrätt15 min4 port.Lätt
Friterad glass
Vaniljglass inbakad i pannkaka, panerad och snabbfriterad. Serveras med hallon och florsocker.
Efterrätt30 min4 port.Medel
Fruktsallad med ingefära och stjärnanis
Päron, äpple och granatäpple i kryddig lag med ingefära och stjärnanis. Serveras med glass eller grädde.
Efterrätt45 min6 port.Medel
Färsk frukt med lime och mynta
Mango, melon och ananas som får dra i en frisk marinad av lime, mynta och råsocker. Lätt dessert som funkar ensam eller med glass.
Efterrätt1 h 30 min4 port.Svår
Färskostglass med rårörda lingon och kraschad is
Krämig parfaitglass på färskost, ägg och grädde, serverad med rårörda lingon och bitar av sockerglas. Frysbar och elegant.
Efterrätt–4 port.Medel
Gin och Tonic-sorbet
Sorbet med smak av gin och tonic, fläderblom och citrus. Efterrätt för vuxna.
Efterrätt–4 port.Medel
Gino med mango och passionsfrukt
Varm frukt med smält vit choklad som serveras med vaniljglass. En snabb och enkel efterrätt med mango, kiwi och passionsfrukt.
Efterrätt20 min4 port.Lätt
Glace au four
Glassbomb med choklad- och fruktsorbetfyllning på sockerkaksbotten, täckt med gratinerad maräng. Förbereds i förväg.
Efterrätt45 min8 port.Medel
Glace au four med "fluff"
Vaniljglass och bär på en knaprig havrebotten under ett lager av marshmallowkräm som gratineras hastigt. Festlig dessert.
Efterrätt45 min8 port.Medel