Bakning
20 recept som matchar ”notter”
Budapestbakelse med clementinglasyr
Glutenfria bakelser med nötig maräng, vaniljmousse och en glansig clementinglasyr. Passar fikat när det ska vara lite extra.
Bakning1 h4 port.Medel
Chiaknäcke
Glutenfritt knäckebröd på bovetemjöl, chiafrön och rostade frön. Veganskt och lätt att göra stora plåtar av.
Bakning1 h 30 min35 port.Svår
Chokladrulle
Chokladrulle av smulade kex, valnötter, kakao och smält choklad som stelnar i kylen och skärs i skivor. Ingen ugn behövs.
Bakning15 min1 port.Lätt
Chokladrutor med hasselnötter
Platta chokladkakor med hasselnötter och havssalt, bakade på plåt och skurna i rutor.
Bakning–4 port.Medel
Enkla semmelkrustader
Små krustader med vit choklad, rostad mandelmassa och grädde som smakar semla. Chokladen håller dem krispiga.
Bakning30 min24 port.Lätt
Frukt- och nötfrallor
Frallor med nötter, frön och torkad frukt som rörs ihop utan jäsning. Bra som frukost eller mellanmål och räcker till 12 stycken.
Bakning45 min12 port.Medel
Fröknäcke med hampafrön
Knäckebröd av frön med extra hampafrö, gräddat som en hel skiva och brutet i bitar.
Bakning–4 port.Medel
Glutenfri budapestbakelse
Glutenfri rulle av nötmaräng med grädde och hallon, doppad i smält choklad.
Bakning45 min4 port.Medel
Julens bästa vegobullar, Siri Barjes recept
Vegetariska bollar av svarta bönor, hasselnötter och ströbröd, kryddade med kryddpeppar. Bra som alternativ på julbordet.
Bakning30 min50 port.Medel
Kolasnittar med pistage
Sega, smöriga kolasnittar med hackad pistage. Ett klassiskt fikabröd som är enkelt att baka.
Bakning30 min24 port.Lätt
Lussebullar med fyllning
Lussebullar med fyllning av pekannötter, kanel och russin, skurna som snäckor och penslade med sockerlag. En lite annorlunda variant till advent.
Bakning35 min12 port.Svår
Maarota
Sicilianska kakor med dadelfyllning, pistage och sesam, kryddade med anis och fänkål. Rullas som kanelbullar och skärs i snedskurna bitar.
Bakning–4 port.Medel
Meatless meatballs
Vegetariska bullar av kikärtor, quinoa, fetaost och rödbeta som steks i olivolja. Snabb vardagsmat.
Bakning20 min4 port.Lätt
Pekan- och valnötspaj
Chokladmördegsskal med nötter och kolakräm av grädde och sirap. Servera iskall med vaniljglass.
Bakning45 min8 port.Medel
Pekannötkolapaj med hjortron och punschgrädde
Söt paj med kolafyllning och pekannötter, serverad ljummen med hjortron och punschgrädde. Passar fikat eller julbordet.
Bakning1 h 30 min4 port.Svår
Pistagegifflar
Smördegsgifflar fyllda med mandelmassa och pistage. Degen vecklas och vilar mellan varven.
Bakning2 h16 port.Svår
Pistagestjärna – vetekrans med pistagekräm
Vetekrans formad som stjärna med fyllning av pistage och smör. Ser avancerad ut men är enkel att forma.
Bakning–8 port.Medel
Snabba jullimpan med frukt och nötter
Snabbt matbröd med havre, rågsikt, torkad frukt och nötter som inte behöver jäsa. Julig limpa.
Bakning1 h 10 min1 port.Svår
Stafsinge-äpplen med mandel och hemmagjord vaniljsås
Dessert i glas med kanelstekta äpplen, krämig mascarponesås och knapriga karamelliserade mandlar. Går att förbereda i förväg.
Bakning25 min4 port.Medel
Torparns bakelse med mandel, äpple och björnbär
Glutenfria mandelmuffins som delas och fylls med äppelmos, sedan toppas med grädde och björnbärssylt.
Bakning45 min9 port.Medel