Chokladrutor med hasselnötter

Name: Chokladrutor med hasselnötter
Yield: 4 portioner
Ingredients: 1,25 dl vetemjöl; 100 smör, rumsvarmt; 1,5 dl strösocker; 0,5 tsk bakpulver; 1 tsk vaniljsocker; 3 msk kakao; 1 ägg; 2 dl hasselnötter; havssalt

Platta chokladkakor med hasselnötter och havssalt, bakade på plåt och skurna i rutor.

Tid: –
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg, gluten, mjölk, nötter

Ingredienser

Portioner

1 ¼ dlVetemjöl
100Smör
1 ½ dlStrösocker
½ tskBakpulver
1 tskVaniljsocker
3 mskKakao
1Ägg

Garnering

2 dlHasselnöt
Salt

Gör så här

1
Sätt ugnen på 175 grader och klä en plåt med bakplåtspapper.
2
Vispa smör, socker och vaniljsocker pösigt och rör ner kakao och ägg. Blanda mjöl och bakpulver separat och vänd ihop snabbt med smeten.
3
Bred ut den tjocka smeten på plåten till en yta på cirka 25x35 cm. Den är trögare i början men blir lättare.
4
Grovhacka nötterna och strö dem med lite havssalt över smeten.
5
Grädda i cirka 12 minuter.
⏱ 12 min
6
Låt svalna en minut, skär i rutor och låt svalna helt.