Recept med rotfrukt

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

rotfrukt, blandade rotfrukt

• Frasiga rotfruktsknyten

  Små filodegspaket med rostade rotfrukter och hasselnötter. Kan förberedas och frysas före gräddning.

  Tillbehör1 h 30 min6 port.Svår

• Isterband med stuvade rotfrukter

  Stekt isterband med snabb stuvning på frysta rotfrukter, en enkel vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Lammfärsbiffar med rostade grönsaker och vitlökssmör

  Saftiga lammfärsbiffar med rosmarin, ugnsrostade rotfrukter och grönt vitlökssmör. Vardagsmat med lite fin touch.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Lantbuljongbrässerade rotfrukter med blomkålskräm, brysselkål och nakenhavre

  Rotfrukter som får puttra i buljong, serverade med blomkålskräm, stekt brysselkål och havregryn.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Ragú alla Napoletano

  Mustig köttragu som sjuder i två timmar och serveras med stekt polenta, parmesankräm och ugnsrostade rotfrukter. En rätt för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Rostade rotisar med pinje

  Ugnsrostade rotfrukter med rosmarin och sweet chili, toppade med feta och rostade pinjenötter.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Senapsgriljerad ryggbiff med rödbetor och pepparrot

  Stekt ryggbiff med gratinerat senapslock, serverad med färsk rödbets- och pepparrotssallad. Blir klar på 30 minuter.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Svamp och selleribiffar

  Vegetariska biffar av riven rotselleri och stekt svamp, gräddade i ugnen. Serveras med rostade rotfrukter och senapsgrädde.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Tysk Bratwurst med sektkål med rotfruktsbrunoise

  Hemgjord bratwurst med surkål kokt i mousserande vin och fint tärnade rotfrukter. Pyssligt helgprojekt med korvstoppning.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Äppelkorv med rotfruktspuré

  Stekt korv med äpple och lök på en bädd av len rotfruktspuré. Enkel husmanskost med syrliga inslag.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Äpple- och blomkålssallad med färsk basilika

  Stekt blomkål blandas med grönt äpple, basilika och sallad i syrlig dressing. Serveras med grillad grönsakskorv och rostad potatis.

  Sallad30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=rotfrukt