Recept med smetana

Kategori

Mejeri

Allergener

Mjölk

Vanlig enhet

dl

Även kallad

smetana, arla köket® smetana

• Torskrygg med inkokt fänkål och rosmarinkräm

  Ugnsbakad torsk med mjuk fänkål i apelsin och honung, serverad med potatis och rosmarinkräm på smetana.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Tunn kotlett med dragon- och senapssås

  Tunna kotletter i krämig dragon- och senapssås, serverade med ris, brysselkål och morot. Snabb vardagsmiddag.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Två sorters rårakor

  Rårakor med två toppningar: Västerbottenkräm och kantareller eller smetana och rom. Festlig förrätt.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Ugnsbakad fisk med saffranssmetana

  Torsk som bakas på haricots verts i ugnen, med saffransdoftande smetanasås och hemlagat potatismos.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med fänkål

  Lax som bakas varsamt i ugnen, serverad med fänkål som fått dra i saffran och en syrlig smetanakräm med rosépeppar.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Ugnsbakad lax med gurk-och fänkålssallad samt brynt smörkräm

  Mjukt ugnsbakad lax med frisk sallad av fänkål, gurka och äpple och en len smetanakräm på brynt smör.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Ugnsbakad lax med smörslungad gurka och spenat

  Mild lax från ugn med gurka och spenat stekt i smör, toppad med smetana och pepparrot.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Vareniki

  Ukrainska degknyten fyllda med körsbär, kokta och serverade med smetana, körsbärsjuice och mynta.

  Förrätt1 h4 port.Medel

• Varenyky

  Ukrainska dumplings med fyllning av potatis och svamp, serverade med smetana och brynt smör. Lite pyssel, men går att göra i förväg och frysa.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Vegetarisk burgare med krispig stekost och rödkål

  Vegetarisk burgare där krispigt stekt halloumi, rödkål med pumpakärnor och avokado ligger i hamburgerbröd. Klar på 20 minuter.

  Frukost20 min2 port.Medel

• Vit chokladmousse med smetana

  Enkel mousse på vit choklad, vispad grädde och smetana som får stelna i kylen. Serveras med frukt eller bär.

  Efterrätt1 h 15 min6 port.Svår

• Västerbottenstartlett med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök

  Små tarteletter med ostfyllning och äggstanning, toppade med rökt smetana, tångcaviar och lingonpicklad lök.

  Förrätt40 min4 port.Svår

• Ängssyrasoppa

  Kall grön soppa på ängssyra eller spenat med hårdkokta ägg, gurka, dill och crème fraiche. Frisk sommarsoppa som passar som förrätt.

  Förrätt25 min4 port.Lätt

• Äppelinkokt lax med dill- och kummincrème

  Lax som sakta tillagas i en söt och syrlig äppelmustlag, serverad med dillcrème och knaprig äppelsallad. Görs gärna dagen innan inför en fest.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Årets sill 2024

  Krämig sillröra på löksill med gurka, smetana och lagrad ost, toppad med färska örter. Passar på midsommarbordet.

  Huvudrätt–4 port.Medel

• Örtrullad lammentrecôte

  Festlig rätt med lammentrecôte rullad i färska örter, serverad med glaserade morötter, krispig grönkål, potatiskrisp och rökt smetana. Kräver en del förberedelser.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Örtstekt kycklingbröst med gräddrostad pumpapuré

  Kycklingbröst stekt med örter och vitlök, serverat med gräddig pumpapuré, picklad pumpa, linser, brysselkål och krispigt vitlöksbröd. Ett komplett festmiddagsupplägg.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=smetana