Vegetarisk burgare med krispig stekost och rödkål

Name: Vegetarisk burgare med krispig stekost och rödkål
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: amerikansk
Ingredients: 1 förp halloumi; 2 msk matolja; 200 g rödkål, strimlad; 1 tsk salt; ½ dl rostade pumpakärnor; 2 hamburgerbröd; 4 msk Arla Köket® Smetana; 2 blad krispsallad; 1 avokado, skivad; 1 tomat, skivad; 1 liten rödlök, skivad

Vegetarisk burgare där krispigt stekt halloumi, rödkål med pumpakärnor och avokado ligger i hamburgerbröd. Klar på 20 minuter.

Tid: 20 min
Aktiv tid: 20 min
Portioner: 2
Svårighet: Medel
Kök: amerikansk

Innehåller: gluten, mjölk, sesam

Ingredienser

Portioner

1 frpHalloumi
2 mskOlja
200 gRödkål
1 tskSalt
½ dlPumpafrö
2Hamburgerbröd
4 mskSmetana
2 bladHjärtsallad
1Avokado
1Tomat
1Rödlök, skivad; liten

Gör så här

1
Massera rödkålen med saltet i en skål och blanda i pumpakärnorna.
2
Skiva halloumin i fyra skivor och stek dem på hög värme i olja tills de blivit gyllene, ungefär 1–2 minuter per sida.
3
Rosta hamburgerbröden och bred smetana på dem. Lägg i halloumi, kål, sallad, avokado, tomat och rödlök och servera genast.