Recept med risvinäger

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

msk

Även kallad

risvinäger

• Sushiris

  Klassiskt sushiris med sötsyrlig ättiksblandning, grunden till hemmagjord sushi. Passar när du vill göra sushi eller poke bowls från grunden.

  Tillbehör2 h1 port.Svår

• Svamptoast med pocherat ägg

  Rostad brioche med miso, stekt svamp, pocherat ägg, brynt hasselnötssmör och tapioka. Stilren förrätt eller brunch.

  Huvudrätt20 min4 port.Medel

• Svampyakiniku med kål och ägg

  Stekt ostronskivling i söt sojaglaze med krispig kålsallad, ris och stekt ägg. Japansk vegetarisk vardagsrätt på 20 minuter.

  Huvudrätt20 min4 port.Svår

• Svart ris med ingefärsmarinerad lax och avokado

  Skål med svart ris, rå lax i sojamarinad, krispig gurka och rädisa samt avokado.

  Huvudrätt30 min4 port.Svår

• Tartar på tonfisk - Frida Ronges recept

  Förrätt av rå tonfisk och jordärtskocka med picklad enoki och en vitlöksdoftande dashi.

  Förrätt45 min4 port.Svår

• Temaki med avokado och sriracha

  Handrullade strutar av nori fyllda med sushiris, avokado, gurka och srirachamajonnäs. Roligt att äta som tilltugg.

  Tillbehör1 h8 port.Medel

• Tempurafriterad brysselkål

  Brysselkål i frasig tempurasmet, serverad med en koriander- och sojadipp. Friterat tilltugg.

  Tillbehör1 h4 port.Medel

• Terökt kyckling med sojapicklad svamp och sesammajjo

  Hel kyckling som rökas med te och rökspån på grillen, med sojapicklad svamp och pak choi och majonnäs med sesam och sichuanpeppar.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Tomatsallad med asiatiska smaker

  Skivade tomater med syrad lök, salta jordnötter och koriander. Enkel sallad med asiatiska smaker.

  Sallad30 min4 port.Lätt

• Tonkatsu med shiitake, syrlig kålsallad, het gurka och ris

  Panerad fläskkotlett med ris, syrlig kålsallad, het gurka, stekt shiitake och egen tonkatsusås. En komplett middag med många små rätter, där fläsket kan bytas mot rotselleri för en vegetarisk version.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Tsukemono (pickles på gurka, rättika eller morot)

  Japanska snabbpickles som saltas först och sedan får ligga i risvinäger. Håller i kylen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Vietnamesiska pannkakor med kryddig färs

  Krispiga pannkakor av rismjöl och kokosgrädde med kryddig färs, örter och två såser. Äts inlindade i salladsblad.

  Huvudrätt50 min4 port.Svår

• Vårrullar i ugn

  Krispiga ugnsbakade vårrullar av filodeg med grönsaksfyllning, serverade med sallad och dippsås. Fingermat för fest.

  Förrätt45 min15 port.Svår

• Wokad biff med broccoli

  Snabbwokad biff i ostronsås med broccoli och lök, serverad över jasminris.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Wokad kyckling med chili och jordnötter

  Wok med kycklinglårfilé, paprika, chili och jordnötter i en sås av hoisin och ingefära. Serveras med jasminris.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Wraps med fläsksida, chilimajonnäs och mangosalsa

  Långbakad fläsksida i marinad, serverad i endiveblad med chilimajonnäs, mangosalsa och picklad lök.

  Huvudrätt3 h4 port.Svår

• Yakitori – japanska kycklingspett

  Japanska kycklingspett penslade med en söt, salt sås på soja, risvinäger och honung. Fungerar både till vardag och fest, gärna med ris.

  Frukost1 h4 port.Medel

• Ångkokta dumplings

  Hemgjorda dumplings med fläskfärs och ingefära som ångkokas och serveras med vitlökig sojadipp och gurka. Ger ca 36 stycken.

  Huvudrätt45 min36 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=risvinager