Tomatsallad med asiatiska smaker
Skivade tomater med syrad lök, salta jordnötter och koriander. Enkel sallad med asiatiska smaker.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Lätt
Innehåller: jordnötter
Ingredienser
Portioner
- 1Silverlök
- 1 mskRisvinäger
- 3 mskOlja
- ½ tskSalt
- 1 tskChiliflakes
- 6Tomat
- 1 dlJordnöt
- 1 krukaKoriander
Gör så här
- 1
Skala silverlöken och skiva den tunt, gärna på mandolin.
- 2
Vänd löken med vinäger, olja, salt och chiliflakes och låt dra i cirka 15 minuter.
⏱ 15 min
- 3
Skiva tomaterna och lägg dem på ett fat. Fördela löken över.
- 4
Hacka jordnötterna fint och strö på tillsammans med koriander.