Recept
211 recept som matchar ”barnfamilj”
Tomatsoppa med vita bönor och bacon
Tomatsoppa med vita bönor, bacon och stekt ägg, ungefär som en engelsk frukost i soppform. Går fort och funkar som lunch eller vardagsmiddag.
Soppa30 min4 port.Medel
Tortellini med bacon och mozzarella
Färsk tortellini vänd med knaprigt bacon, tomater och mozzarella, toppad med pumpakärnor och basilika. Snabb och prisvärd vardagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Lätt
Tropisk marängsviss
Dessert i glas med vaniljglass, grädde, mango, maräng och passionsfrukt. Klar på några minuter.
Huvudrätt30 min6 port.Lätt
Ugnsbakad lax med täcke av apelsin och ostkrokar
Lax i ugn under ett knaprigt täcke av ostkrok och grönpeppar, med grädde och apelsin. Serveras med potatissallad på dill och senap.
Huvudrätt1 h4 port.Svår
Ugnsstekt falukorv à la Medelhavet
Falukorv med djupa snitt fyllda med zucchini, rödlök, paprika och mozzarella, gratinerad i ugnen. Serveras med kokt potatis.
Huvudrätt30 min4 port.Lätt
Varm macka med zucchini och skinka
Varm macka med skinka, zucchini och mjukost som steks i panna eller smörgåsgrill. Snabb lunch.
Frukost7 min1 port.Lätt
Vegansk linsburgare
Burgare av röda linser och riven morot som stekas i panna. Veganska och enkla att göra.
Huvudrätt30 min4 port.Medel
Vegansk pasta
Pasta med veganska bönbullar och hemlagad tomatsås. Barnvänlig vardagsrätt utan kött eller mejeri.
Bakning40 min4 port.Svår
Vegansk pasta fylld med spenat och pinjenötter
Hemgjord vegansk pasta formad som halvmånar och fylld med spenat, pinjenötter och basilika. Tar lite tid men blir fin helgmat.
Huvudrätt40 min4 port.Medel
Vegansk pasta med svamp
Spagetti i en krämig svampsås på havrebaserad grädde, serverad med en sallad av kikärtor och rå blomkål. Veganskt och klart på 20 minuter.
Huvudrätt20 min4 port.Svår
Vegetarisk pytt i panna
Pytt i panna på rotfrukter och potatis med lök, serverad med stekt ägg och en krämig chèvrekräm.
Huvudrätt35 min4 port.Medel
Vegetarisk quesadilla
Quesadilla med bönsalsa, majs, paprika och ost, serverad med krispig spetskålssallad. Snabb och barnvänlig vegetarisk fredagsmat.
Huvudrätt20 min4 port.Medel
Vietnamesiska fläskfärsbiffar med nudelsallad
Kryddiga färsbiffar med ingefära och vitlök, serverade med en fräsch nudelsallad med kål och morot och en syrlig dressing.
Huvudrätt35 min4 port.Svår
Vit chokladtårta med hallon
Tårta med vit chokladmousse, hallon och chokladströssel på sidorna. Festlig tårta till påsk eller kalas.
Efterrätt1 h12 port.Medel
Vit fisk i ugn
Vit fisk som gratineras i en citronsås med grädde och vin, serverad med pressad palsternacka och potatis samt brysselkål.
Huvudrätt25 min4 port.Medel
Ägg benedict
Klassisk brunch med rostat bröd, skinka, ägg som pocherats och en klick hollandaisesås. Tar 20 minuter.
Frukost20 min4 port.Medel
Ägg florentine
Brunchklassiker på rostat bröd med stekt spenat, kallrökt lax, äggen pocherade och toppade med hollandaisesås. Klar på 20 minuter.
Frukost20 min4 port.Medel
Äppel- och avokadosmoothie
Grön smoothie på äppelmust, spenat och avokado med lime och ingefära. Mixas på några minuter.
Dryck10 min2 port.Lätt
Äppeltzatziki
Variant av tzatziki där strimlat äpple ersätter gurka, i yoghurt med vitlök. Passar som dip eller till grillat.
Tillbehör5 min4 port.Lätt