Vegansk linsburgare
Burgare av röda linser och riven morot som stekas i panna. Veganska och enkla att göra.
- Tid
- 30 min
- Portioner
- 4
- Svårighet
- Medel
Ingredienser
Portioner
- 2 dlLinser
- Vatten
- 300 gMorot
- ½ dlBarbequesås
- 1 mskPotatismjöl
- 1 tskSalt
- Olja
- Sallad
- Tomat
- Dressing
Gör så här
- 1
Lägg linserna i rikligt med ljummet vatten och låt dem svälla i cirka 30 minuter. Sila av.
⏱ 30 min
- 2
Mixa linserna släta med stavmixer.
- 3
Skala och riv moroten grovt.
- 4
Rör ihop linsmoset med morot, grillsås, potatismjöl och salt.
- 5
Gör fyra platta biffar. Hetta upp olja på medelvärme och stek biffarna tills de är genomstekta och har fått färg.
- 6
Servera i hamburgerbröd med sallad, tomat och dressing.