Recept med polenta

Kategori

Skafferi

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

dl

Även kallad

polenta, majsgryn

• Bräserad lammbog i vitt vin och tomat med grillad morot, gröna tomater, oliver och libbsticka

  Mört lamm bräserat i vitt vin med grillade morötter, syrliga inlagda gröna tomater, torkade oliver och krämig polenta. Festlig middag.

  Huvudrätt2 h4 port.Svår

• Djävulskyckling med polenta

  Ugnsstekta kycklingklubbor med örtolja, oliver och het pesto, serverade med krämig parmesanpolenta och salvia i olja.

  Huvudrätt1 h4 port.Svår

• Fläskfilé med krämig polenta

  Stekt fläskfilé med krämig parmesanpolenta och svampfräs med basilika och tomat. Italiensk känsla i en vardagsmiddag.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Helstekt fläskfilé med ostkräm

  Ugnsstekt fläskfilé tillsammans med polentarostad potatis och en len ostkräm av kvarg och prästost.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Medelhavsströmming

  Panerade strömmingsfiléer stekta i polenta med spenat, tomat och kapris. Serveras med rostad potatis.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

• Polenta med grillade grönsaker & tomatsås

  Gratinerade polentatrianglar med ugnsrostad zucchini och rödlök i tomatsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Polentaschnitzel med bönor och bambuskott

  Stekta schnitzlar av stelnad polenta med ost, serverade med currydoftande morötter, bönor och bambuskott. Vegetarisk.

  Huvudrätt1 h4 port.Medel

• Polentaöverbakad köttfärsgratäng

  Stor köttfärsgratäng med paprika, rödvin och örter som toppas med polenta och ost. Ger åtta portioner.

  Huvudrätt1 h 30 min8 port.Svår

• Pumpa scarpaccia

  Toscansk ugnspannkaka med tunt skivad pumpa och lök, parmesan och polenta. Blir krispig på ytan och skärs i rutor.

  Frukost1 h4 port.Medel

• Ragú alla Napoletano

  Mustig köttragu som sjuder i två timmar och serveras med stekt polenta, parmesankräm och ugnsrostade rotfrukter. En rätt för helgen.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Salsiccia con polenta alla griglia

  Grillad italiensk korv med stekta polentabitar och grillad paprika. Polentan ska stelna i kylen i flera timmar, så börja i god tid.

  Huvudrätt1 h 30 min4 port.Svår

• Älgfärsbiff med krämig polenta och svamp

  Biffar av älgfärs med krämig parmesanpolenta och stekt champinjonfräs. Husmanskost med lite extra.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=polenta