Frukost
18 recept som matchar ”kott”
Bruschetta med vegansk bönröra
Veganska bruschetta med grovmixad bönröra, tomat och ärtskott på rostat surdegsbröd.
Frukost10 min4 port.Svår
Club sandwich med kycklingbiff
Trippelsmörgåsar med kycklingfärsbiff, bacon, tomat och currymajonnäs. Passar lunch och picknick.
Frukost20 min4 port.Medel
Croque monsieur
Gratinerad varm macka med skinka, senap, tomat och lagrad ost. Klar på 15 minuter.
Frukost15 min1 port.Lätt
Delisandwich med rostbiff och coleslaw
Smörgåsar fyllda med rostbiff, ost och krämig coleslaw, med en kryddig pepparrotsdressing. Matig lunch med grönsallad.
Frukost30 min4 port.Medel
Ernsts vilda julkorv med smak av örter, ingefära och porter
Hemgjord korv av älg- och vildsvinsfärs med kokt potatis, örter, ingefära och porter. Rimmas kort i salt och socker före stekning.
Frukost–4 port.Svår
Kassleromelett med lök och tomat
Ugnsomelett med kassler, rödlök, körsbärstomater och riven ost, serverad med riven morot. Matig brunch eller vardagsmiddag.
Frukost45 min4 port.Medel
Klassisk hamburgare
Hemgjord hamburgare på malen högrev med cheddar, stekt lök och egen majonnäs. Köttet formas lätt för saftig kärna.
Frukost–4 port.Medel
Macka med pestoslungad grönkål, tomat & parmesan
Macka på rågfralla med kronärtskocka, grönkål i pesto, tomat och parmesan. Snabb frukost eller mellanmål.
Frukost10 min1 port.Medel
Mozzarellamacka med tomatsallad och lammkorv
Stekta ostmackor med mozzarella och basilika, ugnsvärmda tills osten smälter. Serveras med tomatsallad och stekt lammkorv.
Frukost30 min4 port.Medel
Omelett med chorizo, ost, paprika och bladspenat
Ugnsbakad omelett med chorizo, paprika, rödlök, spenat och ost. Fyllig brunch- eller middagsrätt som serveras med bröd och sallad.
Frukost45 min4 port.Medel
Parisare med stekt ägg
Köttfärsröra med rödbeta och kapris på smörstekt formbröd, toppad med stekt ägg. Matig brunch eller vardagsmiddag.
Frukost30 min4 port.Medel
Philly cheese steak sandwich
Amerikansk macka med tunt skivad biff, stekt lök och smält ost i baguette med majonnäs.
Frukost35 min2 port.Medel
Raketstrutar
Rullade tunnbröd med färskost och kokt skinka, uppställda i glas med grönsaksstavar som raketlågor. Festligt finger-food till barnkalas och buffé.
Frukost10 min10 port.Lätt
Rostbiffbookmaker
Rostade bröd i flera våningar med rostbiff, tomat, sallad och pepparrot, serverade med pommes frites. Snabb och rolig brunch eller lunch.
Frukost30 min4 port.Lätt
Rostbiffsmacka med färskostremoulad och rostad lök
Macka med tunnskivad ugnsstekt flankstek, färskostkräm med pickles och rostad lök på rågbröd.
Frukost30 min4 port.Medel
Rödbetspizza med ädelost och valnötter
Pizza som grillas i två steg, med kokta rödbetor, ädelost och valnötter. Toppas med rucola och balsamico.
Frukost1 h 30 min4 port.Svår
Sliders på bisquits
Små burgare med barbecuemarinerad färs i hembakade bisquits med sallad, tomat och paprika. Fingermat för sällskap.
Frukost1 h 30 min8 port.Svår
Varm macka med zucchini och skinka
Varm macka med skinka, zucchini och mjukost som steks i panna eller smörgåsgrill. Snabb lunch.
Frukost7 min1 port.Lätt