Club sandwich med kycklingbiff

Name: Club sandwich med kycklingbiff
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Ingredients: 140 g skivad bacon; 300 g kycklingfärs; neutral olja, till stekning; 0,5 msk grillkrydda; 1 dl majonnäs; 1 tsk curry; 12 toastbrödskiva; 4 salladsblad; 2 tomat, skivade; 1 rödlök, tunt skivad

Trippelsmörgåsar med kycklingfärsbiff, bacon, tomat och currymajonnäs. Passar lunch och picknick.

Tid: 20 min
Portioner: 4
Svårighet: Medel

Innehåller: ägg

Ingredienser

Portioner

140 gBacon
300 gKycklingfärs
Olja, till stekning; neutral
½ mskGrillkrydda
1 dlMajonnäs
1 tskCurry
12Toastbrödskiva
4Sallad
2Tomat
1Rödlök

Gör så här

1
Stek baconet gyllene och låt det rinna av på hushållspapper.
2
Hetta upp olja i en panna, lägg ut färsen i fyra högar och tryck ut dem tunna med en stekspade som du oljat in.
3
Strö grillkrydda över biffarna och stek dem genomstekta. Rör ihop majonnäs och curry och rosta brödskivorna.
4
Varva tre brödskivor med biff, bacon, currymajonnäs, sallad, tomat och lök. Gör fyra likadana. Skär i trekanter och sätt en pinne i varje.