Recept med svartrot

Kategori

Frukt & grönt

Allergener

Inga av EU:s 14

Vanlig enhet

g

Även kallad

svartrot

• Bönbiffar med gryn och rostad rotselleri

  Vegetariska biffar av bönmix med rostade rotfrukter, grynsallad och kryddig dipp.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Dillbuljong med räkor, tomater och svartrötter

  Klar, aromatisk buljong smaksatt med dillfrö och räkskal, med färska grönsaker och skalade räkor i skålen.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Friterade svartrötter

  Svartrötter som förkokas och friteras i en lätt smet med lättöl. Serveras med sås, sallad och rostat bröd som förrätt.

  Förrätt45 min4 port.Medel

• Kalvfilé med cognacsflamberad vitvinssås och örtolja

  Kalvfilé serverad med flamberad cognacssås, syrlig örtolja, stekt svartrot och jordärtskockschips. Avancerad middag för bjudning.

  Huvudrätt–4 port.Svår

• Kyckling med rostade rotfrukter och äppelgräddsås

  Ugnsrostad kycklingfilé med svartrötter, palsternacka och potatis, serverad med slät äppel- och rosmaringräddsås.

  Huvudrätt45 min4 port.Svår

• Rosmarin- och crème fraichestuvade svartrötter

  Svartrötter i lätt crème fraiche-sås med rosmarin. Passar som tillbehör till kalv, fläsk eller lamm.

  Huvudrätt30 min4 port.Lätt

• Rostade svartrötter med chorizo, fetaost samt mandel- och paprikakräm

  Ugnsrostad svartrot med stekt chorizo, fetaost och en krämig mandel- och paprikamix. Fungerar bra som matlåda.

  Huvudrätt40 min4 port.Medel

• Smörfrästa svartrötter med balsamvinägrett

  Smörstekta svartrötter och potatismos med en vinägrett av balsamvinäger, senap och persilja. Vegetarisk middag med klassisk smak.

  Huvudrätt45 min4 port.Medel

• Somrig laxpanna

  Laxkuber och rotfrukter i en lätt dillgrädde, serverad med kokt potatis och sallad. Klar på en halvtimme.

  Huvudrätt30 min4 port.Medel

Som JSON: /api/v1/recipes?ingredient=svartrot